1. Shennong probó el té
Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos todos los días, y tomó té para aliviarlos.
Se dice que el origen del té se remonta a la era Shennong de más de 2700 a.C. Para tratar las enfermedades de las personas, Shennong solía ir a las montañas y los bosques a recolectar hierbas medicinales. No sólo tuvo que caminar mucho, sino que también tuvo que probar él mismo las hierbas recolectadas para comprender e identificar sus funciones.
Un día, Shen Nong probó una hierba venenosa mientras recogía hierbas. De repente se le secó la boca y se le mareó la lengua. Rápidamente encontró un gran árbol para sentarse y cerró los ojos para descansar. En ese momento, sopló una ráfaga de viento y algunas hojas verdes fragantes cayeron sobre el árbol. Shen Nong luego tomó dos hojas y las masticó en su boca. Inesperadamente, un olor a fragancia golpeó su rostro y de repente sintió que la saliva fluía desde el fondo de su lengua, lo que lo refrescó y le hizo sentir que la incomodidad que acababa de hacer había desaparecido. Se sintió extraño, así que recogió algunas hojas más y las observó con atención. Descubrió que la forma de las hojas, las venas y los márgenes de este tipo de hojas eran diferentes a los de los árboles comunes. Shennong recogió algunos y se los llevó para estudiarlos detenidamente. Más tarde recibió el nombre de "té".
La teoría de que el consumo de té chino se originó en Shennong también ha dado lugar a diferentes opiniones debido al folclore. Algunas personas creen que Shennong descubrió el té cuando estaba hirviendo agua en una tetera en la naturaleza. El agua hervida es de color ligeramente amarillo y puede calmar la sed y refrescarte. Basado en la experiencia pasada de Shen Nong al probar hierbas medicinales, descubrió que era un tipo de medicina. Esta es la teoría más común sobre el origen del consumo de té en China.
La primera persona en la historia que propuso que Shennong era el antepasado del té fue "El Libro del Té" del sabio del té Lu Yu, que decía claramente: "El té como bebida se originó en Shennong y fue escuchado por Duque Zhou de Lu." La base para juzgar a la familia Shennong es "Shen Nong's Materia Medica" y "Shen Nong's Food Classic". El primero dijo: "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos en un día, por lo que usó té para aliviarlos". El segundo dijo: "Té, el té se toma durante mucho tiempo y hace feliz a la gente". La leyenda se ha transmitido hasta nuestros días.
Dado que Shennong es el antepasado del consumo de té, es lógico que Shennong sea el "ancestro del té chino".
2. Lu Yu Fried Tea
Los bebedores de té son los mejores del sur.
Al emperador Li Yu de la dinastía Tang le gustaba el té y, a menudo, había personas en el palacio que eran buenas tomando el té. Una vez, Jigong, un monje de Jingling, fue convocado al palacio. Un experto en freír té del palacio preparó un tazón de té con hojas de té de alta calidad e invitó a Ji Gong a probarlo. Himemiya tomó un sorbo y nunca probó otro. El emperador le preguntó por qué no lo bebía. Ji Gong dijo: "Mi discípulo Lu Yu fríe el té que bebo. Otros encontrarán su té insípido después de beberlo". "El emperador escuchó y se lo tomó en serio. Luego, envió gente a buscar a Lu Yu por todas partes. Finalmente, lo encontraron en la montaña Tianyi en Tiaoxi, condado de Wuxing, y lo llamaron al palacio. El emperador vio que Lu Yu estaba Feo y un poco feo, tartamudeó, pero estaba muy feliz de ver que tenía conocimientos y hablaba bien, por lo que inmediatamente le ordenó que preparara té. Inmediatamente frió el té de brotes de bambú púrpura recolectado antes del Festival Qingming y lo presentó. Para el emperador, era verde y realmente diferente. El emperador rápidamente le ordenó freír otro cuenco y le pidió a la doncella del palacio que se lo enviara a Ji Gong para que lo probara. Se lo tragó de un trago. Finalmente, salió del estudio y gritó: "¿Dónde está Jian?" El emperador preguntó apresuradamente: "¿Cómo supiste que vendría Lu Yu?" Jigong respondió: "Sólo él puede preparar el té que acabo de tomar". Por supuesto, vino al palacio. "
Aunque es difícil decir si las leyendas anteriores son verdaderas o falsas, se puede ver que Lu Yu domina el arte del té.