Es particularmente importante para la comunicación entre grupos de consumidores masivos.
La educación sobre el vino para los consumidores masivos es un requisito previo para la prosperidad del mercado. Frente al público consumidor de vino, la misión ineludible de cada empleado es difundir correctamente el conocimiento del vino. Este nivel de educación y comunicación es diferente de la formación de profesionales. No puede promoverse en forma de predicación y requiere un proceso de cultivo de intereses. Como orientación y educación orientada al consumidor, se puede dividir a grandes rasgos en tres etapas:
La primera etapa requiere la popularización del conocimiento. Actualmente existen en el mercado muchas catas de vino y clases de cata dirigidas por comerciantes de vino, que en realidad son una muy buena forma de popularización del conocimiento para el consumidor masivo. El público necesita una oportunidad de experimentar el vino a un costo controlable, incluso gratis, para cultivar su interés en su consumo.
La segunda etapa es la experiencia en profundidad. Cuando los consumidores han establecido su interés por el vino y están realmente dispuestos a pagar por él, significa que nuestro mercado realmente ha comenzado a madurar. Cuando los consumidores se entusiasman, la interacción entre comerciantes de vino y consumidores aumenta, y también se diversifican las diversas actividades experienciales que podemos realizar. Por ejemplo, catas a ciegas para cada zona de producción y variedad de uva, y catas para algunas temáticas concretas y zonas de producción concretas. Cuando la interacción entre los consumidores y los comerciantes de vino forma un patrón determinado, los comerciantes de vino naturalmente tendrán una base de clientes estable.
La tercera etapa es la etapa de transición de entusiasta a comunicador. Cuando los consumidores estén realmente integrados en el ambiente de la cultura del vino, considerarán el consumo de vino como un estilo de vida específico. Este tipo de inercia consumista es un símbolo del gusto por la vida y se etiquetará con una ideología especial. Esto es como beber té y café, que eventualmente romperán con las limitaciones del poder de consumo y se convertirán en una necesidad de vida. Por ejemplo, cuando la Segunda Guerra Mundial estaba en pleno apogeo, incluso en una familia judía que no tenía esperanzas de tener tres comidas al día, las mujeres preparaban una taza de café aromático para los hombres por la mañana para señalar el comienzo del día. Incluso interpretar un rasgo cultural noble y expresar su aprecio por la vida es absolutamente necesario. El vino seguramente se convertirá en esta bebida consumida emocionalmente. Cuando interpreta a un individuo, ese individuo también está difundiendo esta cultura de consumo y afectando a las personas que lo rodean. Cuando los fanáticos se conviertan en diseminadores o incluso defensores de una cultura, entonces el mercado realmente comenzará a prosperar.
Ya sea frente a comerciantes de vino profesionales o consumidores masivos de vino, sólo elevando la comunicación cultural al nivel de "educación" el mercado podrá volverse puro y acumular suficiente poder de consumo. Hoy en día, el mercado de consumo de vino en China continental ha entrado en un período de ajuste o incluso en una depresión. En este momento, debemos calmarnos, utilizar una comparación horizontal para observar la trayectoria de desarrollo de los mercados circundantes y resumir las experiencias y lecciones que vale la pena aprender de ellos.