La tostada occidental es uno de los snacks más comunes en los restaurantes de té de Hong Kong, conocida como "Western Toast". Se dice que este postre fue introducido desde Francia, por lo que a la Western Toast también se le llama "French Toast". " ".
La preparación de las tostadas occidentales es muy sencilla y rápida: primero retiramos los cuatro lados de la tostada, untamos mantequilla de maní en un lado de las dos piezas de pan y emparedamos lonchas de queso en el medio (puedes agregar también jamón según su preferencia) lonchas); batir los huevos, luego cubrir completamente el pan con el líquido del huevo poner aceite en la sartén, y cuando el aceite esté al 50% caliente freír el pan recubierto con el líquido del huevo; a fuego lento hasta que esté dorado y lo retiramos de la sartén. Después de servir, agregue nata o mantequilla, y luego agregue una cantidad adecuada de almíbar o leche condensada según el gusto personal.
Es un ingrediente muy sencillo, pero que se puede combinar para crear un sabor delicioso, dulce pero no grasoso, crujiente y suave, y que queda espectacular al morderlo. Entre las 50 mejores delicias del mundo seleccionadas por CNNGo, un sitio web de viajes propiedad de CNN, se encuentra West Toast.