¿Cuántos colores hay en las manzanas? Nombre científico: Malusdomica subsp, palabra mosaico china Y.N. Li que significa Manzana (Apple) Pinyin pínggu \uʚ1. Es un árbol caducifolio con hojas ovaladas, márgenes dentados, rojos y blancos, y frutos redondos y de sabor dulce. Es un fruto común. 2. El fruto de esta planta. 1. Descripción general 1 Nombre Nombre chino: Apple en la antigüedad se llamaba Taopo Nombre en inglés: Apple Plural en inglés: manzana Nombre en japonés: リンゴ (ri n go) rama de fruta Nombre coreano:? 1?7?7?7(sa/gua) ②Valor nutricional: Comer manzanas no solo puede perder peso, sino también ayudar a la digestión, lo cual es bueno para las personas mayores. Las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc. , que constituye nutrientes esenciales para el cerebro. La fibra de las manzanas es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede promover el crecimiento y el desarrollo. El zinc de las manzanas es beneficioso para la memoria de los niños y puede mejorarla. Pero el ácido de las manzanas puede corroer los dientes, por lo que es mejor enjuagarse la boca después de comer manzanas. ③Método de selección: Las manzanas incluyen: Red Fuji, Gala, Red General, Jonagold, Red Star, Qinguan, Huang y otras variedades. Fuji rojo: 1. Compruebe si hay círculos concéntricos en el mango de la manzana. Es más dulce porque hay mucho sol. 2Mira las manzanas para ver si hay rayas. Cuanto más mejor. 3 Cuanto más roja y brillante sea la manzana, mejor. Manzanas Qinguan: 1. Escoge una manzana bien proporcionada (preferiblemente una manzana de tamaño mediano). 2. Presiona la manzana con las manos, quedará dulce, y si no la presionas, quedará dulce. ser amargo. 3. El color debe ser uniforme. Marshal Huang Apple: 1. Escoge una manzana amarilla. Cuantas más marcas de viruela, mejor. 2. Pésalo con las manos. Los más ligeros son de algodón y los más pesados ​​son crujientes. Manzana plátano amarilla: 1 Cuantas más viruelas haya. Un poco de color amarillento está bien. 2. Clasificación Introducción La manzana es el fruto del género Malus de la familia de las Rosáceas, con alrededor de 25 especies. Los manzanos son los árboles frutales más cultivados. La manzana es un tipo de fruta de pepita que se desarrolla a partir del ovario y del tejido que lo rodea. La mayoría de los manzanos son de polinización cruzada y de 2 a 4 manzanos son ideales para el cuajado de frutos. Aunque el tamaño, la forma, el color y la acidez de las manzanas maduras varían mucho según la variedad y las condiciones ambientales, suelen ser redondas, de 50 a 100 mm (2 a 4 pulgadas) de diámetro y de color rojizo o amarillo rojizo. Hay miles de variedades de manzanas, divididas en tres categorías: variedades de vino, variedades para cocinar y variedades para refrigerios. Las tres variedades se diferencian en color, tamaño, aroma, suavidad (y posiblemente frescura y sabor). Muchas variedades tienen un alto contenido de azúcar, una acidez moderada y un bajo contenido de taninos. Además de las manzanas crudas, existen muchos métodos de cocción y, a menudo, se utilizan como relleno para bocadillos. Los bollos rellenos de manzana pueden ser el dulce americano original. Las manzanas fritas se suelen comer con platos como salchichas y chuletas de cerdo, especialmente en Europa. El género Malus es originario de las regiones templadas de ambos hemisferios. Los primeros europeos comían manzanas, las mejoraban y seleccionaban. Algunas variedades se vieron hace más de 2.000 años. Antes de la colonización de América, existían cientos de variantes conocidas en Europa. Más tarde, cuando la ola de inmigrantes arrasó América del Norte, las plántulas de variedades de manzanas también se extendieron por todas partes, convirtiéndose en emisarios errantes de leyendas locales y desempeñando un papel importante en la difusión de las manzanas. El más destacado fue John Chapman (apodado "Johnny Appleseed"). ), cultivó manzanas extensivamente en Ohio e Indiana. Es posible que los indios y los cazadores también hayan esparcido manzanas. Los manzanos requieren un cierto período de latencia y crecen bien en áreas con invierno obvio (generalmente 30° ~ 60° de latitud norte). Hacia el norte, la siembra es limitada debido a los inviernos fríos y una temporada de crecimiento corta. Al plantar manzanas, elija un suelo bien drenado y fertilice cuando el suelo esté bajo. Las cimas de las colinas o pendientes son las mejores para cultivar manzanas en este terreno. , el aire frío y pesado fluirá hacia el valle en las frías noches de primavera; de lo contrario, las flores de los manzanos y las frutas frescas se congelarán. Las variedades seleccionadas se utilizan como injertos y los portainjertos suelen ser plántulas resistentes al frío durante unos 18 meses. y 1~ después del injerto. Trasplante de huertos en 2 años. Habrá rendimientos considerables después de 6 a 8 años. Antes de eso, el trabajo de manejo se limita principalmente al desmalezado y control de plagas, y también se requiere poda (especialmente en los primeros cinco años). Para que las ramas principales estén razonablemente distribuidas y las ramas más débiles no se rompan bajo el peso de la fruta, los árboles frutales adultos deben rociarse con pesticidas en estricta conformidad con las regulaciones para evitar daños por insectos, que también pueden retrasar su crecimiento vigoroso en primavera. eliminar frutos jóvenes y reducir la caída de frutos a finales del verano. Las variedades que maduran a finales del verano generalmente no son adecuadas para el almacenamiento.

Las variedades que maduran a finales de otoño se pueden almacenar con cuidado hasta por un año. Se puede almacenar durante mucho tiempo a temperaturas ligeramente superiores al punto de congelación de las manzanas. Las manzanas también se pueden almacenar en gas inerte o aire con composición controlada. La producción anual de manzanas de Apple World es de aproximadamente 32 millones de toneladas métricas. Las manzanas producidas en Estados Unidos se suelen consumir semifrescas; aproximadamente 1/5 se utiliza para hacer vinagre, jugo, gelatina, puré de manzana, etc. Aproximadamente 1/6 se enlata en puré de manzana y se usa como ingrediente para pasteles. En Europa, la mayoría de las manzanas se utilizan para elaborar sidra y brandy. Las manzanas utilizadas para hacer sidra representaban 1/4 de la producción mundial. Estados Unidos, China, Francia, Italia y Turquía son los mayores productores, mientras que Francia, Italia, Hungría, Argentina, Chile, Sudáfrica y Estados Unidos son los mayores exportadores. Las manzanas son ricas en carbohidratos, vitaminas A y C y contienen una gran cantidad de fibra, que también es necesaria para el cuerpo humano. ①Manzanos y árboles caducifolios de hábitos morfológicos. La altura del árbol puede alcanzar los 15 metros, normalmente entre 3 y 5 metros en condiciones de cultivo. El tronco es de color marrón grisáceo, la corteza vieja presenta grietas longitudinales irregulares o escamas desprendidas y las ramillas son lisas. Las hojas individuales son alternas, de ovaladas a ovaladas, con hojas dentadas. Inflorescencia de corimbo, pétalos blancos, capullos rosados, 20 estambres, 5 estilos. El fruto es una semilla que varía en color y tamaño según la variedad. Le gustan los suelos ligeros y ligeramente ácidos a neutros. Es más adecuado para suelos arenosos con suelo profundo, rico en materia orgánica y buena ventilación y drenaje. Reproducción por injerto. Hay dos tipos de portainjertos: portainjertos de árboles y portainjertos enanos. Los portainjertos de árboles de uso común incluyen: los portainjertos de nogal Catalpa, Begonia Xifu y Vitex se importan principalmente del Reino Unido. Plantar en hileras amplias y en dirección norte-sur. Plante en el sur de China antes de que el suelo se congele en otoño e invierno, y en el norte de China cuando el suelo se descongele en primavera. Las manzanas son poco fructíferas por sí mismas, por lo que al plantar se deben disponer árboles polinizadores. ②Los hábitos reproductivos de las manzanas 1. Capullos y flores: La diferenciación de los capullos de las flores del manzano comienza a principios de junio y se completa antes del invierno. Todo el proceso se divide en tres etapas: diferenciación fisiológica, diferenciación morfológica y maduración de las células sexuales. Los botones florales son yemas mixtas y las inflorescencias son cimas corimbosas. Cada inflorescencia tiene de 5 a 8 flores, en su mayoría 5. Las flores del centro florecen primero y las flores del borde florecen más tarde. La flor central tiene frutos de mejor calidad, estables y grandes. Al aclarar flores y frutos, se deben dejar las flores centrales y los frutos centrales, y se deben aclarar las flores marginales y las flores y frutos marginales. Los cogollos abren las hojas primero, luego florecen y brotan de la mesa de frutas. El número y longitud de las ramas en la mesa fructífera varían según la variedad y las condiciones nutricionales de las ramas madre fructíferas. Las variedades con fuertes ramas secundarias (2), ramas largas y fuertes, como Zhuguang, tienen frutos pequeños, bajo rendimiento y ramas fructíferas sueltas. Esta variedad utiliza métodos como adelgazar 1, dejar 1 y pellizcar nuevos brotes para controlar el crecimiento de las ramas secundarias. Las variedades con crecimiento medio de ramas secundarias (1 o 2), ramas cortas (menos de 10 cm) y ramas gruesas, como Jinshuai, Jonagold, etc., tienen frutos grandes, alto rendimiento, ramas fructíferas apretadas, fácil regeneración y fuertes. capacidad de fructificación continua. Las variedades con crecimiento de ramas secundarias débiles (1) y ramas cortas (menos de 3 cm), como Yuanshuai y Enpai, tienen frutos grandes y ramas compactas, que son fáciles de formar ramas de garra de pollo y fáciles de renovar. Sin embargo, la mayoría de los árboles frutales dan frutos cada dos años, por lo que se deben dejar más ramas de reserva para reducir la fructificación en diferentes años. 2. Fruto: El fruto de la manzana es un fruto falso que se desarrolla a partir de un ovario y un receptáculo. El ovario se convierte en un corazón, el receptáculo se convierte en pulpa y el embrión se convierte en una semilla. La expansión del volumen del fruto depende del aumento en el número de células que se dividen rápidamente en la etapa inicial y de la expansión del volumen celular en la etapa posterior. La expansión del volumen del fruto es más rápida en la etapa media y antes de la madurez, y más lenta en las etapas tempranas y tardías. El peso del fruto aumenta más rápidamente un mes antes de la madurez. La duración del período de desarrollo del fruto es generalmente de 65 a 87 días para las variedades de maduración temprana, de 90 a 133 días para las variedades de maduración media y de 137 a 168 días para las variedades de maduración tardía. El color de la fruta es un indicador importante del producto. La calidad de la coloración de la manzana está estrechamente relacionada con la acumulación de azúcar, la coordinación de elementos minerales, las condiciones ambientales y el tipo y contenido de hormonas. En el último período, aplicación controlada de fertilizantes nitrogenados, mayor aplicación de fertilizantes potásicos, reducción de clorofila en la cáscara, mejora de las condiciones de ventilación y transmisión de luz, mejora de la insolación, buen drenaje, reducción de la humedad del aire y fumigación de NAA y 2,4. Todas las hormonas D pueden promover la coloración de la manzana. Desde que aparece el capullo hasta que se cosecha el fruto, las manzanas suelen tener cuatro flores. Por primera vez, durante la etapa final de floración, los pedicelos se caen a medida que se marchitan, lo que a menudo se denomina caída de flores. La segunda vez, aproximadamente una semana después de la caída de las flores, el ovario se hincha ligeramente y dura de 5 a 20 días, lo que se denomina caída temprana del fruto. La tercera vez, 7-14 días después de la segunda caída del fruto, el fruto ha alcanzado el tamaño de la uña de un pulgar, lo que tiene un mayor impacto en el rendimiento, por lo que se denomina caída fisiológica del fruto.