Las ostras, también conocidas como ostras, son los alimentos con mayor contenido en zinc entre todos los alimentos (cada 100g de ostras, sin contar el peso de la concha, contienen un 87,1% de agua y 71,2mg de zinc. Rico en proteína de zinc y es un buen alimento para el zinc. A menudo se pueden comer ostras o proteína de zinc para complementar el zinc. Pertenece a la familia de las ostras (ostreagigastnunb) y sus animales relacionados. Es una especie de concha marina adecuada para las ostras. Se cultiva en zonas costeras tropicales y subtropicales y está ampliamente distribuido en mi país. Las ostras se producen desde el río Yalu en el norte hasta la costa de la isla de Hainan en el sur. Las ostras son animales parásitos de caparazón blando, especialmente las que se producen en el cruce. de agua salada y agua dulce.
El área tradicional de cultivo de ostras artificiales de mi país se llama estanque de ostras o estanque de ostras que nace con rocas y las ostras de bambú se insertan en la orilla del mar de bambú para formar campos flotantes. , también conocido como estanques de ostras Nota: Las ostras son moluscos con dos conchas, una pequeña y plana y otra grande y abultada. La carne se puede comer y la salsa de ostras se puede utilizar como medicina.