Pronunciación: US /ke? k/ Reino Unido /ke? k/
Sustantivo (abreviatura de sustantivo)
Un alimento suave y dulce elaborado a partir de una mezcla de harina, grasa, huevos, azúcar y otros ingredientes, horneado y generalmente hielo o decoración.
verbo (abreviatura de verbo)
(generalmente aglomerado) (refiriéndose a una sustancia pegajosa que se endurece después del secado) cubrir (la superficie de un objeto) y endurecerse.
Ejemplo:
¿Cómo hacer una tarta? El proceso de hacer un pastel.
Pastel, pronunciado [dàn gāo]
El pastel es un antiguo pastel occidental, conocido como pastel en Gran Bretaña, pastel en Francia y pastel en Alemania y Austria por el pastel. El pastel suele ser dulce y suele elaborarse en el horno. El pastel se elabora principalmente con huevos, azúcar y harina. Utilizando leche, jugo, leche en polvo, especias, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo como materiales auxiliares, se revuelve, se modula y se hornea para obtener un dulce con forma de bizcocho.
Proceso de elaboración
Prepárate para batir la clara unas cuantas veces con tres palillos y aparecerán grandes burbujas. Es hora de poner los ingredientes. Para acentuar el dulzor, añade un poco de sal y una cucharada de azúcar y sigue batiendo. Cuando esté un poco espeso añadimos otra cucharada de azúcar. Después de seguir batiendo durante unos 15 minutos, quedará cremoso y no se caerá de los palillos. Este proceso es bastante crítico. Sigue batiendo durante 15 minutos y añade dos cucharadas de azúcar a las yemas. Vierta la mitad de las claras. Nota: sofreír hacia arriba y hacia abajo, es decir, sofreír desde abajo en lugar de dar vueltas en círculos. Después de mezclar uniformemente, vierte la otra mitad de las claras cremosas y revuelve arriba y abajo.
Presiona el botón de cocción de la arrocera para precalentar durante 1 minuto y luego sácala. Cuando la sartén esté un poco caliente echamos un poco de aceite y lo repartimos uniformemente en la sartén para evitar que se pegue. Vierta los ingredientes revueltos y luego golpee la olla varias veces para eliminar las burbujas de aire.
Pulsa el botón de cocción durante unos 2 minutos y automáticamente saltará a la posición de mantener caliente. En este momento, cubra la ventilación con una toalla, rellénela durante 20 minutos y luego presione el botón de cocción. Después de 20 minutos, todo estaba bien. Después de abrir la tapa, la sartén quedará aceitosa y se saldrá en cuanto caiga. El fondo del bizcocho está oscuro, suave y delicioso. El bizcocho está listo.