De julio de 1988 a julio de 1991, estudió una maestría en el Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Agrícola del Suroeste, bajo la tutela del profesor Liu Xinshu y el profesor Wu Yongxian.
Ganador de la Medalla Nacional del Trabajo "Primero de Mayo", miembro del Comité Profesional de Alimentos Occidentales de la Asociación Culinaria de China, árbitro del Concurso Nacional de Habilidades Vocacionales de la Industria de Catering y miembro del Comité Profesional de Alimentos Occidentales de el Comité de Expertos en Evaluación del Concurso Nacional de Habilidades. Secretario General Adjunto de la Sociedad de Nutrición de Sichuan, miembro de la Sociedad de Fermentación de Alimentos de Sichuan;
Desde julio de 1991 hasta la actualidad, enseñó en la Escuela de Cocina de Sichuan; se desempeñó sucesivamente como subsecretario de la Sección del Partido del Departamento de Cocina, subdirector y subsecretario de la Sección del Partido del Departamento de Tecnología de Alimentos. subdirector del Departamento de Tecnología Alimentaria Occidental, subsecretario de la rama del partido y director del departamento. Es el secretario de la rama del partido. Actualmente es director y profesor del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Cocina de Sichuan. El profesor Luo Yunbo, varón, nacido en Chongqing en 1960, es supervisor de doctorado. Se graduó de la Universidad Agrícola del Suroeste en febrero de 1982 con una licenciatura. 1987 12 Graduado del Instituto de Biología de la Universidad de Bath con un doctorado. 1988-1990 65438+2 meses de investigación postdoctoral completa en la Universidad de Bath y la Universidad Agrícola de Beijing, respectivamente. De 1996 a 1998 trabajó en la Universidad de Cornell y la Universidad Purdue. Actualmente es decano de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China.
Principales trabajos sociales a tiempo parcial: Sociedad Hortícola China, Presidente de la División de Postcosecha de Productos de Jardín; Vicepresidente de la División de Almacenamiento y Procesamiento de Productos Agrícolas de la Sociedad Agrícola China; Miembro del Organismo Nacional Agrícola Genéticamente Modificado; Comité de Seguridad; Director de la Sociedad de Alimentos de China; Vicepresidente de la Asociación de Alimentos del Gobierno Municipal; editor en jefe de la revista "Chinese Food" del "International Refrigeration Journal"; presidente de la Asociación Nacional de Decanos; Facultad de Alimentación, Instituto de Botánica, Academia China de Ciencias y profesor a tiempo parcial de la Universidad de Zhejiang. Principales líneas de investigación: biología molecular, bases de maduración y envejecimiento de frutas y verduras, aplicación de ingeniería genética y biorreactores en alimentos, detección y evaluación de seguridad de alimentos genéticamente modificados. Ha presidido el Fondo de Talento Trans-Century del Ministerio de Educación “Investigación sobre las Bases Moleculares de la Regulación de la Síntesis de Etileno”; la Fundación Nacional de Ciencias Naturales “Investigación sobre la Fisiología Poscosecha de Tomates Transgénicos con Síntesis Limitada de Etileno” del Ministerio de Agricultura; Plan Quinquenal”, proyecto clave “Investigación química de productos básicos de tomate transgénicos estables en almacenamiento”; “Investigación sobre el mecanismo de maduración y envejecimiento del etileno” de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China y otros proyectos de investigación, así como proyectos de cooperación internacional “Utilización de Biotechnology in Horticultural Crops" (Universidad de Cornell, EE. UU.), Investigación sobre el "Mecanismo fisiológico del envejecimiento de la lipoxigenasa de frutas y verduras" (Purdue, EE. UU.).
Proyectos de investigación realizados: 973 Programa “Mecanismo de Transducción de Señales Intracelulares de Adaptación de Cultivos al Estrés”; 863 Programa de Investigación de Alta Tecnología “Tecnología de Detección y Evaluación Nutricional de OGM” Fondo Nacional Juvenil Destacado “Receptor de Etileno” y Proteínas; Investigación sobre transducción de señales"; el proyecto clave del Décimo Plan Quinquenal del Ministerio de Ciencia y Tecnología "Investigación sobre almacenamiento, conservación e industrialización de frutas y hortalizas con características chinas" y el proyecto provincial de Yunnan "Prueba piloto y cultivo de nuevas líneas de Tomates genéticamente modificados antienvejecimiento".
Responsable de impartir cursos sobre almacenamiento y transporte de frutas y verduras, introducción a la biotecnología de alimentos, avances de la investigación en alimentos genéticamente modificados y avances de la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos. Ha dado conferencias en Estados Unidos, Reino Unido, Corea del Sur, Italia, Tailandia, Canadá y otros países. Publicó más de 50 artículos académicos. Es editor jefe de libros como "Almacenamiento y procesamiento de productos hortícolas" e "Introducción a la biotecnología alimentaria".
Obtuvo el segundo premio por “Excelentes logros docentes” en 1992. Recibió un subsidio gubernamental especial en 1993. En 1993, ganó el Premio al Maestro Joven Sobresaliente de la Comisión Estatal de Educación. En 1994 obtuvo el segundo premio del Premio Nacional al Logro Docente. 1995, presentando a personas avanzadas en inteligencia extranjera y cooperación internacional. En 1996, ganó el primer premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico del Ministerio de Agricultura. En 1996, ganó el Fondo Nacional de Talentos Cross-Century. Recibió el Fondo Nacional de Jóvenes Destacados en 1998. Ganó los 20 premios más importantes al progreso científico y tecnológico en la industria alimentaria de China entre 1981 y 2001. Zou Guangyou, nacido en 1960 65438 + 13 de febrero, nació en Tanjiagou, condado de Santai, provincia de Sichuan, 1982. Zou Guangyou, quien se graduó de la Universidad Agrícola del Suroeste con especialización en té, fue asignado a una empresa local de comercio exterior de frutas afiliada a la Cooperativa de Suministro y Comercialización de Anxian. Posteriormente, fue trasladado a la Zona de Construcción del condado de Santai como subdirector de ciencia y tecnología. Utilizó su experiencia en procesamiento de alimentos para iniciar la investigación y el desarrollo de fideos de camote y, finalmente, inventó la tecnología y el equipo patentados para refinar los fideos de papa blanca. Al controlar la oxidación y eliminar las impurezas, los fideos de batata han pasado de ser espesos, negros, arenosos y astringentes a finos, blancos, suaves y húmedos. El valor comercial de los fideos de batata tradicionales se ha más que duplicado. El éxito de la primera revolución permitió a Guangyou probar las ventajas del desarrollo de empresas a través de la ciencia y la tecnología.
En 1992, después de sopesar muchas consideraciones, Zou Guangyou eligió su negocio de batatas "favorito" y dejó su trabajo para vender batatas en el extranjero. En septiembre del mismo año, Zou Guangyou llegó a Mianyang, conocida como la Ciudad de la Ciencia Electrónica en el oeste de China, con 500 yuanes y decidió iniciar un negocio en la Zona de Alta Tecnología. 10 El 5438+08 de junio, se estableció la "Compañía de Desarrollo de Tecnología Especial China Mianyang Guangyou". Así que construyó más de 30 estaciones de procesamiento de fideos de batata y casi 50 talleres de procesamiento manual en toda la región. Wang Gang, hombre, nacido en junio de 1958+01, originario de Dalian, provincia de Liaoning, estudió en el Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola del Suroeste de abril de 1978 a marzo de 1982 y de abril de 1982 a junio de 1990. 1988 10 a 1989 10 Académico visitante en Ingeniería Térmica, Universidad de Kagoshima, Japón 1991 Estudiante de posgrado en Biología Aplicada, Universidad de Shizuoka, Japón 1 a 1994. De abril de 1994 a marzo de 1997, realizó estudios de doctorado en Química de Biorecursos, Universidad de Akafu, Japón De abril de 1997 a marzo de 1998 fue investigador postdoctoral en bioquímica aplicada en la Universidad de Shizuoka, Japón; de abril de 1999 a marzo de 2003 fue profesor en la Universidad Normal de Hebei. Desde marzo de 2003, ha sido nombrado teniente de alcalde del gobierno municipal de Shijiazhuang.
Durante mi investigación académica, llevé a cabo tres proyectos de investigación básicos e integrales del gobierno japonés y el Fondo Nacional para Estudiantes Extranjeros Retornados. Después de regresar a China, se centró en estudiar la regulación del metabolismo del paclitaxel y la clonación de genes de enzimas limitantes de la velocidad, la construcción de vectores de expresión y la mediación.
Desde 1995, ha publicado más de diez artículos en revistas nacionales e internacionales. Li Lei, Zou Guangyou, Zhao Gang, Sun Jianxin, Li Maoyin, Xiong Guoxiang (Cerveza Yanjing), Xu Zhongwei