Debido a que las piñas maduran en abril y mayo en primavera, y la segunda cosecha de piñas generalmente madura en julio, el verano y la primavera son estaciones maduras para las piñas. En esta época, las piñas están más frescas y las condiciones de cultivo son mejores. La piña es jugosa y muy dulce.
Si eliges algunas piñas fuera de temporada, es posible que se refrigeren en cámara frigorífica. Se añadirán algunos conservantes al almacenar las piñas, por lo que el sabor de las piñas se verá afectado y el valor nutricional. El contenido también se verá afectado. La piña tiene un contenido de agua relativamente alto. Comer un poco de piña de forma adecuada puede evitar la pérdida de agua provocada por un golpe de calor.
Historia de la Piña
Esta planta silvestre es originaria del Valle Paraná-Paraguay entre el sur de Brasil y Paraguay. Se sabe poco sobre su domesticación, pero se extendió como cultivo por toda América del Sur. La evidencia arqueológica utilizó fechas en Perú entre 1200-800 aC (3200-2800 aC) y 200 aC a 700 dC (2200-65430 aC).
A finales del año 1400 d.C., las piñas se cultivaban ampliamente y se convirtieron en un alimento básico para los nativos americanos. El primer europeo que vio una piña fue Cristóbal Colón el 4 de octubre en Guadalupe. Los portugueses trajeron piñas de Brasil y las introdujeron en la India en 1550. La variedad "Red Española" también fue introducida en Filipinas desde América Latina por los españoles, y se cultiva para textiles desde al menos el siglo XVII.