El predecesor de Guangming fue Shanghai Yimin Food Factory. El mayor fue el director de la fábrica, por lo que recibió mucha atención.
En comparación con las dos empresas de Mongolia Interior, Guangming tiene las capacidades técnicas más sólidas y también está relativamente avanzada en innovación de productos. Por ejemplo, Guangming elaboró por primera vez yogur a temperatura ambiente y ahora está promocionando el yogur griego.
En Shanghai, Guangming se siente más cuidadoso, más particular y más gentil en su trabajo.
Sin embargo, Guangming carece de carácter lobuno en el mercado. Se centra en la leche pasteurizada a baja temperatura y el yogur a baja temperatura, y se apega a los mercados del este y sur de China. También puede verse afectado por la naturaleza del estado. empresas de propiedad privada y es relativamente burocrático.
Yili comenzó como fabricante de paletas heladas y poco a poco se fue haciendo más grande. Apoyándose en sus ventajas geográficas, pastos, vacas lecheras, etc. , se convirtió en líder del mercado.
Mongolia Interior está lejos de las principales zonas de consumo de lácteos (grandes ciudades de las regiones central y oriental), por lo que Yili y Tetra Pak se unieron para ampliar el mercado de leche a temperatura ambiente (que puede transportarse a largas distancias). ), pero en realidad Tetra Pak es más rentable que Yili.
Niu Gensheng vino de Yili. Trajo consigo principalmente al equipo de marketing, pero no al equipo de calidad, por lo que se desarrolló rápidamente y creó muchos milagros de marketing, como el yogur Super Girl Mengniu, que pronto superó la escala de. Yili.
Cuando me hice rico más tarde, comencé a hacer grandes compras. Como resultado, la gestión de calidad no pudo seguir el ritmo, ocurrieron muchos problemas y Yili fue superando gradualmente a Yili.
Durante este proceso, Yili Mengniu se atragantó tanto que incluso utilizó tácticas negras de relaciones públicas con la otra parte.
El Mengniu despedido posteriormente pasó a COFCO y se convirtió en una empresa de propiedad estatal. Ahora se ha ido recuperando poco a poco.
Dicho todo esto, de hecho, la leche de los tres debería ser segura. De hecho, no habrá mucha diferencia en este momento, por lo que puedes comprarlos con confianza.
Salvo por la tonalidad de las tres compañías, el texto anterior puede servirte como referencia.
Existen dos métodos principales de esterilización de la leche común en el mercado:
1. Pasteurización (método inventado por Pasteur, uno de los fundadores de la microbiología, hace 200 años)
Calentar a 80°C durante 30 minutos puede matar la mayoría de las bacterias patógenas, pero no puede matar todos los microorganismos, por lo que es necesario almacenarlo a 4°C. Este método de esterilización se utiliza comúnmente en envases de bolsas de plástico transparentes, envases de botellas de vidrio y envases de leche en cajas de techo en supermercados en áreas refrigeradas de baja temperatura. Dado que la temperatura durante el proceso de esterilización no es muy alta, la mayoría de los nutrientes de la leche se retienen, pero la vida útil suele ser más corta.
En segundo lugar, esterilización a temperatura ultraalta
Esta tecnología de esterilización utiliza alta temperatura, normalmente a 135 °C durante unos segundos, para destruir casi todos los microorganismos de la leche. Tetra Pak (leche en bolsa de papel), que se ve comúnmente en los supermercados, utiliza esta tecnología. Debido a que casi todos los microorganismos han sido eliminados, la vida útil de esta leche suele ser de medio año (de hecho, no se deteriorará debido a los microorganismos si se almacena durante más de un año).
La mayor parte de la leche común en el mercado utiliza estas dos tecnologías de esterilización. No importa Mengniu Yili o Guangming, siempre que elija comprar leche normal dentro de su vida útil, no tiene que preocuparse por cuestiones de seguridad.
La leche fresca reciclada por los grandes y conocidos fabricantes de leche se separa mediante grandes separadores, y lo único que bebemos es leche de búfala. No es leche 100% pura en absoluto. La mantequilla y la proteína de la leche que contiene están separadas, lo que genera nuevas y mayores ganancias. Lo que la gente común necesita es leche cruda 100% pura, y los fabricantes sólo son responsables de esterilizarla y enlatarla. No utilice un separador para separar los nutrientes de la leche cruda en beneficio de la empresa.
El alimento más seguro en China es el Shounong, el producto lácteo más seguro es el Sanyuan, la leche que se usa en el Gran Salón del Pueblo, y la leche que usan los estudiantes es la única designada por el país. La leche utilizada por la Oficina de Administración Estatal sólo cuesta tres yuanes al primer agricultor.