1. Preparar los ingredientes
2. Triturar la mitad de la pera hasta obtener un puré y picar la otra mitad.
3. Mezclar el puré de pera y los dados de pera, luego verterlo en una olla de leche, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca y llevar a ebullición.
4. Luego agrega los pétalos de crisantemo, continúa cocinando hasta que espese, sácalo de la olla, espera a que se enfríe la mermelada, luego embotella y refrigera (se puede servir con tostadas o té)