Aunque beber té es bueno, hay tres tabúes a tener en cuenta.
1. No bebas té fuerte. El té fuerte tiene un sabor más fragante y rico, por lo que a muchas personas les gusta el té fuerte. Sin embargo, muchas hojas de té contienen taninos que pueden irritar el tracto gastrointestinal. Cuanto mayor es la concentración, mayor es la irritación, lo que fácilmente puede provocar molestias gastrointestinales.
2. No beber té inmediatamente después de una comida. Beber té inmediatamente después de una comida afectará la digestión y absorción de los alimentos por parte del cuerpo. Por tanto, es más apropiado beber un poco de agua tibia justo después de comer y considerar beber té media hora después de la comida.
3. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta. Algunas personas piensan que cuanto más agua se utilice para preparar el té, mejor, para que se pueda extraer el aroma. Sin embargo, si la temperatura del agua es demasiado alta, el té envejecerá y provocará la pérdida de vitaminas, lo que no sólo afectará el sabor, sino que también reducirá el valor nutricional. Tomando el té verde como ejemplo, es mejor prepararlo con agua a 80 ℃ en lugar de hervir agua directamente.
Hay más de 30 tipos de polifenoles del té en el té, que tienen el efecto de reducir la presión arterial y la diuresis. Sin embargo, la cafeína en el té puede estimular el ácido gástrico, por lo que se recomienda a las personas con problemas gastrointestinales graves. Beba menos té sin fermentar. Por ejemplo, el té verde tiene el mayor contenido de cafeína, generalmente 3-4, por lo que el té verde estimula en gran medida las papilas gustativas. La cafeína también estimulará el ácido gástrico en el centro nervioso y, por lo tanto, aumentará la carga sobre el cuerpo. , beber té solo puede mantener la presión arterial y el nivel de azúcar en la sangre es muy difícil.