La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos Los beneficios de comer anacardos son que los anacardos son muy nutritivos y pueden. ser utilizado para cocinar y medicina. A mucha gente también le gusta comerlo todos los días. Resolví las diferencias entre los anacardos tigre y los anacardos blancos y los beneficios de comer anacardos. Por favor léelos.
La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos Los beneficios de comer anacardos 1. La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos.
1. Los anacardos tigre y los anacardos blancos son frutos maduros del árbol del anacardo y pueden ser consumidos por los humanos. Sin embargo, existen diferencias obvias entre los dos tipos de anacardos en su origen. Los anacardos tigre se producen principalmente en Vietnam, mientras que los anacardos blancos se producen en muchas zonas de China.
2.Existe una clara diferencia en el color de apariencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos. Los anacardos tigre son de color más oscuro y tienen patrones similares a la piel de tigre en su superficie, mientras que los anacardos blancos tienen una apariencia de color blanco puro. Incluso después de freír, su color sólo se volverá más oscuro y no habrá un patrón obvio. Esta es la diferencia más importante entre los dos.
Beneficios de comer anacardos
1. Mejora la resistencia a las enfermedades
El beneficio más importante de las personas que comen anacardos es mejorar su condición física y la resistencia a las enfermedades, porque Los anacardos contienen muchas proteínas, aminoácidos y minerales. Después de ser absorbidas por el cuerpo humano, estas sustancias pueden promover la regeneración de las células inmunitarias, acelerar la síntesis de inmunoglobulinas en el cuerpo humano, mejorar la función autoinmune y mejorar la resistencia a las enfermedades.
2. Proteger el sistema cardiovascular
Proteger el sistema cardiovascular y mejorar la salud cardiovascular humana es uno de los beneficios importantes de comer anacardos, porque los anacardos contienen ácidos grasos insaturados y trazas de elementos. Puede purificar la sangre, suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la elasticidad y dureza de los vasos sanguíneos y tener efectos preventivos particularmente obvios sobre la aterosclerosis, la hipertensión, la hiperlipidemia, la trombosis, etc.
Lo anterior describe en detalle la diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos, lo que puede hacerles saber a todos que no hay mucha diferencia entre estos dos tipos de anacardos excepto por su lugar de origen y apariencia. Las personas obtendrán muchos beneficios después de comer estos anacardos, por lo que a menudo pueden usarse como alimento saludable.
La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos Beneficios de comer anacardos 2 Anacardos (inglés: cashewnuts)
Los anacardos son una planta perteneciente al género Anacardo. la familia de las uraciláceas. También conocido como árbol de la leche, anacardo de pollo y fruta Jieshou. Árboles de hoja perenne con troncos erguidos de hasta 10 metros de altura. China tiene una historia relativamente corta en la introducción de anacardos, probablemente a partir de la década de 1930. Se introdujo por primera vez desde el sudeste asiático en la isla de Hainan y la provincia de Taiwán, y luego se plantó en Zhanjiang, Guangdong y Xishuangbanna, Yunnan. También hay juicios en Guangxi, Fujian, Hunan y otros lugares. Generalmente, los anacardos secos y frescos de frutos dobles comienzan a florecer en 2 años, dan frutos en 3 años y comienzan a florecer en aproximadamente 10 años. El período de fructificación dura de 20 a 30 años. Si estás en el trópico, con suelo profundo y buen drenaje, algunos anacardos pueden dar frutos durante 70 años.
Características morfológicas de los anacardos
Arbusto o árbol de hoja perenne de hasta 12 metros (40 pies) de altura. Se recolectan principalmente frutos secos. La nuez tiene forma de frijol grueso, a veces de más de 25 mm (1 pulgada) de largo, y tiene una forma extraña, como si un extremo estuviera presionado contra el tallo de un tallo agrandado en forma de pera. El tallo es aproximadamente tres veces más grande. la nuez, ligeramente roja o amarilla, y se utiliza localmente para bebidas, mermeladas y jaleas.
Las nueces tienen dos capas de piel (o cáscara). La cáscara es delgada, ligeramente elástica, fuerte y la superficie es lisa como el vidrio. Es de color verde oliva antes de la madurez y de color rojo fresa después de la madurez; La cáscara interior es tan dura como otras nueces. El aceite marrón entre las cáscaras puede provocar forúnculos cuando entra en contacto con la piel. Se utiliza como lubricante, insecticida y en plásticos. Las nueces tienen un sabor fuerte y único.
Los anacardos tienen forma de riñón y el fruto se compone de un receptáculo carnoso agrandado (pera, es decir, fruta falsa) y nueces (semillas, es decir, fruta verdadera) plantadas en el receptáculo. La parte comestible es la parte en forma de riñón plantada en la parte superior del fruto falso, de unos 25 mm de largo, aplanada por ambos lados y unos 15 mm de ancho. La base del fruto está sostenida por un falso fruto carnoso en forma de pera o giroscopio, de 3 a 7 cm de largo, 4 a 5 cm de ancho, de color rojo púrpura cuando está maduro. Las semillas tienen forma de riñón, miden entre 1,5 y 2 cm de largo y 1 cm de ancho.
La historia mundial de los anacardos
El sur de Europa fue el primer lugar en introducir anacardos procedentes de Brasil, desde principios hasta mediados del siglo XVI. Los navegantes portugueses trajeron anacardos a la India desde Brasil a través del Cabo de Buena Esperanza y Madagascar en África.
Desde entonces, han aparecido altos anacardos en muchos lugares a lo largo de la costa del Océano Índico, siempre verdes durante todo el año. Con la ayuda de las actividades de aves, murciélagos y monos, el árbol medicinal extiende sus semillas a muchas partes de los trópicos indios. Las condiciones naturales únicas del lugar permiten que los anacardos prosperen y den frutos. A finales del siglo XVI, los países del sudeste asiático también comenzaron a plantar anacardos en grandes cantidades. Curiosamente, a los indios les gusta comer anacardos frescos como fruta fresca, a los indonesios les gusta usar las hojas tiernas de los anacardos como condimentos y a los malayos les gusta usar los granos de anacardos como alimento básico.
A finales de 2018 se plantaron anacardos en África tropical. Cuenta la leyenda que a los elefantes les gusta comer anacardos. En la vasta tierra de África, los elefantes viajan de norte a sur. Pueden ser uno de los esparcidores importantes de anacardos. Hoy en día, los anacardos en el mundo se producen principalmente en Mozambique, Tanzania y Kenia en África, Brasil en América del Sur y la India en Asia. Entre ellos, en Mozambique, que tiene una población de sólo 130.000 habitantes, se planta una gran cantidad de anacardos. El número total de anacardos adultos (de más de 5 años) llega a más de 90 millones. Hay hasta 800.000 familias. en todo el país que se ganan la vida cultivando anacardos. La producción anual de anacardos representa el 60% de la producción de África y la mitad de la producción total mundial, ocupando el primer lugar en el mundo. Por este motivo, Mozambique se ha ganado la reputación de ser el Reino del Anacardo.
Valor nutricional de los anacardos
Aproximadamente 100g de anacardos contienen 41,6g de hidratos de carbono, lo que ayuda a suministrar energía al organismo y a evitar el déficit energético. Se requiere de proteínas preciosas para proporcionar energía, que. puede ahorrar proteínas. Se puede observar que comer anacardos puede ayudarnos a mantener las proteínas en el cuerpo, no solo reponer energía, sino también mejorar la inmunidad.
Los anacardos son ricos en aceite El contenido de aceite de las cáscaras de los anacardos es 11, además de nutrientes como proteínas, carbohidratos, ácidos grasos insaturados, potasio, calcio, sodio y otros minerales, además de. una variedad de vitaminas. Según mediciones, cada 100 gramos de anacardos contienen 503 mg de potasio. Comer anacardos puede ayudarnos a controlar la presión arterial, regular el equilibrio ácido-base de los fluidos corporales y mantener la excitabilidad nerviosa y el movimiento miocárdico normales. Por lo tanto, los anacardos tienen grandes beneficios para el cuerpo humano y vale la pena recomendarlos.
El valor medicinal de los anacardos
La medicina china moderna cree que los anacardos son dulces, neutros y no tóxicos. Puede curar la tos, el malestar y la sed. Diurético, deshumidificante, reduce la hinchazón, puede prevenir enfermedades gastrointestinales y disentería crónica. El "Compendio de Materia Médica" dice: Los anacardos se utilizan principalmente para tratar la sed, humedecer los pulmones, aliviar la irritabilidad y eliminar la flema. "Haiyao Materia Medica" también dice: Los síntomas principales son irritabilidad, opresión en el corazón, flema excesiva, fiebre tifoidea, secreción nasal y tos contra el Qi. El consumo regular de anacardos puede fortalecer el cuerpo, mejorar la resistencia a las enfermedades, mejorar el deseo sexual y aumentar el peso. Por lo tanto, las personas obesas deben comer menos anacardos.
Reacción alérgica a los anacardos
Si eres alérgico, comer anacardos puede provocar reacciones alérgicas. En casos graves, comer uno o dos anacardos puede provocar un shock anafiláctico. Si no se brinda asistencia oportuna, a menudo se producen consecuencias adversas. Para prevenir el fenómeno anterior, las personas que nunca han comido anacardos no deben comer más. Puedes tomar una o dos rebanadas primero y luego detenerte durante diez minutos. Si no siente picazón, babeo o estornudos en la boca, coma nuevamente. Y las personas que son alérgicas a otros alimentos y otros artículos también lo son a los anacardos. Es mejor para estas personas no comer anacardos. Además, si tiene una reacción alérgica después de comer anacardos, debe consultar a un médico a tiempo para recibir tratamiento con medicamentos antialérgicos. No seas demasiado descuidado para evitar síntomas graves, y no sirve de nada lamentarlo.
Apto para personas que consumen anacardos.
Los anacardos pueden ser consumidos por la población general, especialmente por las personas mayores que carecen de vitaminas y son propensas a sufrir arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y estreñimiento frecuente. Para grupos especiales de personas con exceso de flema, mala función digestiva y altas calorías provenientes de anacardos, comer más anacardos puede conducir fácilmente a la obesidad. Se recomienda tomar de 10 a 15 cápsulas cada vez. Las personas con alergias, asma bronquial y obesidad no deben comer anacardos.
Conocimiento de las variedades de anacardos
Los anacardos son plantas de polinización cruzada y sus plántulas tienen muchas variaciones. La Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales ha cultivado cinco clones de alto rendimiento, entre ellos el de nuez grande FL-30, el tipo de planta compacta y de floración temprana GA-63 HL-2-265, 438 0, etc., con un rendimiento de más de 65.438 0. kg/hora m2, y la producción unitaria de superficie es más de 65.438,00 veces superior a la de las plántulas.
Según datos de la India, después del examen e identificación por parte de la Estación de Investigación de Vridhachalam, las cepas excelentes con un rendimiento de una sola planta superior a 65.438 0 okg son M26/2, M25/65, 438 0, M3/4 y Ml6/3, y las los preferidos son Vengurla-l y Vengurla-2. Los clones de 20 años produjeron 20 kg y 28 kg (nueces) respectivamente. En la India también se han desarrollado algunas variedades híbridas de alto rendimiento.
Compra y almacenamiento de anacardos
Lo mejor es elegir unos completos con forma de media luna, de color blanco y regordete, de olor fragante, ricos en aceite y libres de polillas y manchas si tienes las manos pegajosas o mojadas. Si está mojado, significa que no está lo suficientemente fresco. Al almacenar anacardos, las personas deben guardarlos en frascos herméticos en el refrigerador o en un lugar ventilado y fresco lejos de la luz solar directa, y comerlos lo antes posible.