En diferentes etapas de desarrollo, el enfoque del proyecto "Cesta de verduras" ha evolucionado y mejorado gradualmente, desde resolver el suministro escasez y estabilización de los precios del mercado para garantizar la seguridad de los cambios de función de la lengua.
1. Medidas clave para afrontar la era de la escasez.
Hace más de 40 años, las verduras más comunes en China eran las patatas, la col china y los rábanos. Ya sea en las ciudades o en las zonas rurales, cuando llega el otoño, casi todos los hogares compran muchas coles chinas, patatas y rábanos, y preparan un tarro de encurtidos como "verdura de reserva" para el invierno. Para aumentar la riqueza del "plato de verduras" del pueblo, el Consejo de Estado se ha centrado en la investigación y el despliegue del trabajo de la "cesta de verduras" y ha formulado una serie de políticas y medidas para apoyar el proyecto de la "cesta de verduras". El Ministerio de Agricultura exige claramente que todas las ciudades grandes y medianas se centren en la construcción de proyectos de "canastas de hortalizas", establezcan bases centrales y locales de producción de carne, huevos, leche, productos acuáticos y hortalizas y sistemas de servicios como el mejoramiento de semillas y procesamiento de piensos para garantizar un suministro sostenido y estable al mercado. A mediados de la década de 1990, la oferta de alimentos no básicos para la gente corriente había pasado de una escasez prolongada y de variedades únicas a una oferta y una demanda básicamente equilibradas, con un contenido rico y variedades diversas.
En segundo lugar, la estabilidad en respuesta al aumento de los precios.
Después de resolver la escasez de alimentos no básicos, los precios de los alimentos se han convertido en el centro de atención de la gente. En 1995, en las Dos Sesiones Nacionales, el "Sistema de Responsabilidad del Alcalde de la Canasta de Verduras" y el "Sistema de Responsabilidad del Gobernador de la Bolsa de Arroz" se incluyeron en el "Informe de Trabajo del Gobierno" y se mencionaron muchas veces en 1997 y 1998. Esta política jugó un papel positivo en el control de la inflación y la estabilización de la oferta de productos agrícolas y secundarios en ese momento. Con el rápido desarrollo de la economía de China, el problema del rápido aumento de los precios comenzó a cobrar importancia nuevamente en 2007. No sólo aparecieron fenómenos como "ajo, despiadado", "frijol que juegas", "jiang youjun" y otros fenómenos, sino que El aumento de precios en 2007 alcanzó un nuevo máximo desde hace 11 años. En marzo de 2008, el informe de trabajo del gobierno mencionó una vez más el sistema de responsabilidad del gobernador provincial "bolsa de arroz" y el sistema de responsabilidad del alcalde "canasta de verduras", exigiendo a los gobiernos de todos los niveles que presten atención a la estabilización de los precios del mercado y tomen las medidas correspondientes para aliviar la vida de las personas. presión. Desde entonces, la cuestión de la "canasta de verduras" ha sido mencionada muchas veces en los informes de trabajo del gobierno, principalmente en relación con el tema de garantizar la "estabilidad de precios".
En tercer lugar, una solución fundamental para garantizar “la seguridad en la punta de la lengua”. Responder a las ansiosas expectativas de la gente de “comer de forma más segura y saludable”.
Garantizar la seguridad alimentaria es un proyecto de sustento de la gente y un proyecto de apoyo público, y es una responsabilidad ineludible de los comités del partido y los gobiernos en todos los niveles. En consecuencia, manteniendo un suministro estable, el proyecto de la "canasta de verduras" ha comenzado una vez más a centrarse en controlar la "contaminación de las mesas" desde el gobierno central hasta los locales y cumplir con las responsabilidades regulatorias del gobierno.
En cuarto lugar, se ha logrado una cooperación mutuamente beneficiosa entre las zonas urbanas y rurales.
Se han establecido en varios lugares fondos de desarrollo de la producción de productos de canasta vegetal y fondos de ajuste de riesgos de alimentos no básicos, formando un patrón de inversión diversificado y multicanal y construyendo un mercado mayorista basado en mercados comerciales y negocios minoristas. Como sistema central de mercado de la "canasta de verduras". El proyecto "Cesta de verduras" conecta los "platos de verduras" de los residentes urbanos con los "huertos" de los agricultores. La cadena industrial de la "canasta de verduras" se extiende hacia delante y hacia atrás: un extremo se extiende hasta los campos, lo que incita a los agricultores a producir productos de alto valor añadido; la expansión hacia la modernización posproducción no sólo aumenta los ingresos de los agricultores, sino que también promueve el ajuste; de la estructura agrícola. La industria de la "canasta de verduras" de China se ha convertido en un pilar de la economía rural en muchas regiones y en la principal fuente de ingresos para los agricultores. Actualmente, los ingresos provenientes de productos de la “canasta vegetal” representan un tercio de los ingresos de los agricultores.