2. Xitianwei Bianshi es un refrigerio especial famoso en la ciudad de Putian, provincia de Fujian. Las principales materias primas para elaborar el alimento plano Xitianwei son la carne de cerdo, harina de yuca, camarones secos, cebollas verdes picadas, sal, glutamato monosódico, ajo picado, salsa de soja y vinagre. La comida plana Xitianwei está elaborada con fina artesanía, es refrescante y deliciosa, y tiene un sabor único.
3. Los fideos de arroz fritos Xinghua son un refrigerio especial famoso en la ciudad de Putian, provincia de Fujian. Las principales materias primas de los fideos de arroz fritos Xinghua son los fideos de arroz, la carne magra, los champiñones, los camarones, las vieiras, las almejas secas, los huevos, los puerros, las zanahorias, los brotes de bambú de invierno, el apio, la colza, la esencia de pollo, la sal y las cebollas verdes. Tiene un sabor fresco y potente con un sabor único.
4. Los fideos Putian son un snack tradicional en la ciudad de Putian, provincia de Fujian. La clave de los fideos Putian es el gluten, la sopa y los ingredientes. Las principales materias primas son carne magra, fideos, setas shiitake, champiñones rojos, brotes de frijol mungo, vieiras, camarones, almejas secas, huevos de pato, puerros, col china, batata en polvo, sal refinada, vinagre, glutamato monosódico, ajo picado, cilantro, pimienta, salsa de soja y almidón. Los fideos Putian son un plato principal en los banquetes del pueblo Putian. Son ricos en ingredientes, la sopa es rica y deliciosa y el regusto es interminable.