Ingredientes: Ingredientes: 500g de carpa herbívora, complementos: sal, cebolla, jengibre, cilantro, aceite de sésamo, pimienta blanca.
Pasos prácticos:
1. Lavar la carpa herbívora, quitar la membrana negra del interior, añadir el jengibre, las cebolletas y la sal y dejar marinar durante quince minutos.
2. Corta el tofu en dados y remójalos en agua con sal para quitar el olor a judías.
3. Calentar la sartén, añadir aceite y sofreír el pescado.
4. Vierta agua hirviendo, la cebolla y el jengibre para marinar el pescado.
5. Después de que hierva el agua, cuece el pescado unos minutos y luego cuece el tofu. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
6. Añade pimienta, cilantro y aceite de sésamo.
7. Está listo para servir.