El té Chaozhou Kungfu, también conocido como té Chaoshan Gongfu, es una costumbre tradicional única de beber té en Chaoshan, Guangdong. El té Chaoshan Gongfu es el más famoso, conocido en todo el mundo, y se le conoce como la "Ceremonia del Té Chino". El té Gongfu es el más representativo del arte del té chino. Es una forma completa de ceremonia del té que integra espíritu, etiqueta, habilidades de elaboración de cerveza, arte del recorrido del té y degustación.
No es sólo una especie de arte del té, sino también una costumbre popular. Es un símbolo de que "la gente de moda es elegante y elegante, y sus movimientos son magníficos". El té Kung Fu está incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. La Ceremonia del Té de Chaozhou es la ceremonia del té más representativa de la antigua cultura tradicional china del té.
El té Kung Fu tiene una larga historia. La cultura china del té era popular en la dinastía Tang y el té Kung Fu era popular en la dinastía Song. El té noble se originó a partir del té Kung Fu y tiene una historia de miles de años. En Chaozhou, el té se considera la mejor etiqueta para entretener a los invitados y se perfecciona.
Esto no se debe sólo a que el té tenga muchos efectos beneficiosos para la salud, sino también a que el té tiene la concepción artística de "tratar a los caballeros y purificar el cuerpo y la mente" desde la antigüedad. Beber té Gongfu es lo más común en la vida diaria de la gente de Chaozhou en Guangdong. Después de una comida, o cuando vengan invitados de visita o se reúnan amigos, utilice una taza de té como acompañamiento. La ceremonia de freír té en Japón y el túnel para preparar té en la provincia china de Taiwán se originaron a partir del té Chaozhou Gongfu.
El origen del título
En cuanto al significado de "tiempo", generalmente existen cuatro soluciones: ingeniería y trabajo; grado de logro y logro y tiempo libre; La combinación de "Kung Fu" y el método de preparación del té se llama "Té de Kung Fu". El llamado té Gongfu no es un tipo de té ni el nombre del té.
Es una técnica de elaboración de té. La razón por la que se le llama té Gongfu es porque este método de preparación del té es muy particular. Se necesita una cierta cantidad de tiempo para operar, y este tiempo es para conocer el tiempo de preparación y bebida.