Ingredientes: harina, aceite, sal, cebolla.
Una cantidad adecuada de esencia de pollo y salsa picante
Cómo hacer panqueques de cebolleta
1 La proporción de harina y agua tibia es de dos a uno. Forme una masa suave con la harina sin masa en el interior. Divide la masa en porciones.
2. Amasar la masa dividida hasta obtener una masa suave.
3. Enrolla la masa hasta formar un bizcocho, cuanto más fino mejor (cuanto más fino sea el bizcocho, más capas).
4. Espolvorear la cantidad adecuada de aceite y distribuir uniformemente. El aceite se envuelve en el bizcocho, para que no quede grasoso.
5. Espolvorea un poco de sal (o añade un poco de esencia de pollo).
6. Espolvorea uniformemente cebolla verde picada por encima.
7. Cuando esté todo listo, enrollar el bizcocho.
8. Amasar el bizcocho enrollado en trozos pequeños y enrollar la masa separada para formar bizcochos.
9. Cuando esté todo listo, añadimos aceite a la olla y ponemos el bizcocho a fuego lento.
10. Freír ambos lados hasta que estén dorados.
Las habilidades culinarias, amasar la masa con agua tibia y agregar un poco de sal adecuadamente harán que los pasteles sean más fuertes.