Ingredientes: 150g de mango, 250g de leche de coco, 100g de sagú, cantidad adecuada de agua. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, lleve a ebullición a fuego alto, enjuague el sagú y viértalo en la olla, cocine por unos 15 minutos, revolviendo mientras cocina, hasta que queden unas manchas blancas en el medio. el sagú. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 a 10 minutos hasta que el sagú esté cocido, transparente e hinchado. Vierte el sagú en agua fría. Si te gusta que tenga un sabor fresco, puedes enjuagarlo con agua unas cuantas veces. Si te gusta que quede más espeso, enjuágalo con agua 1 o 2 veces.
Ingredientes: 150g de mango, 250g de leche de coco, 100g de sagú, cantidad adecuada de agua.
1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, lleve a ebullición a fuego alto, enjuague el sagú y viértalo en la olla, cocine por unos 15 minutos, revolviendo mientras se cocina, hasta que queden. quedan pequeñas manchas blancas en el medio del sagú.
2. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que el sagú esté cocido, transparente y haya aumentado de tamaño.
3. Vierte el sagú en agua fría. Si te gusta que tenga un sabor refrescante, puedes enjuagarlo con agua unas cuantas veces. Si te gusta que quede más espeso, enjuágalo con agua 1-. 2 veces.
4. Añade el mango y la leche a la batidora y bate hasta que quede suave.
5. Poner en un bol el zumo de leche de coco y mango, añadir el sagú y el mango cortado en cubitos y servir.