En la era de los Tres Soberanos y los Cinco Emperadores, Shen Nong tenía una historia sobre el uso del té para desintoxicarse, y el apellido de Huangdi era Ji's Tea, que es la antigua palabra para té.
El té pertenece a la familia de las Teáceas y es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne con una altura de planta de 1 a 6 metros.
A los árboles de té les gustan los climas húmedos y se cultivan ampliamente en el sur de la cuenca del río Yangtze en mi país.
Las hojas de té se convierten en té, que se puede utilizar después de remojarlo en agua. Tiene efectos cardiotónicos y diuréticos.
Las hojas de té se pueden recoger tres años después de su siembra.
Los cogollos con 4 o 5 hojas se suelen recoger durante el Festival Qingming. El té elaborado con estos cogollos es de muy alta calidad y es un tesoro entre los tés.
Orígenes históricos
Según una gran cantidad de evidencia física y datos históricos existentes, los hábitos de consumo de té y el cultivo de té de otros países del mundo se originaron en China.
La cuna del té se encuentra en las zonas montañosas del centro y oeste de China. El "Clásico del té" escrito por Lu Yu de la dinastía Tang decía: "Los bebedores de té se originaron en la familia Shennong y comenzaron con el duque de Zhou de Lu".
"Los bebedores de té, Jia Mu en el sur, tienen todos un pie, dos pies o incluso decenas de pies. Su Bashan Gorge y Sichuan se encuentran ahora en Chongqing y el oeste de Hubei, que es la actual zona de Shennongjia.
Por tanto, el lugar de nacimiento del té es indiscutible.
En Gran Bretaña, algunas personas dicen que la costumbre de beber té no se inventó en China. fue inventado en la India.
El hecho es el siguiente: en 1823, un mayor del ejército invasor británico descubrió el llamado árbol de té silvestre en la India, y algunas personas comenzaron a pensar que el té se originó en la India.
Pero estos árboles de té en realidad fueron robados de China por los británicos: en los miles de años de historia del té, nunca se han encontrado árboles de té silvestres en la India y nadie ha elaborado té localmente. >
Todos cometieron un error lógico básico. Otras plantas, incluidos los árboles del té, siempre han existido, incluso más allá de la historia de la humanidad. No se puede decir que la preparación y el consumo de té se originaron dondequiera que haya árboles de té.
Los primeros registros de seres humanos que elaboraban y bebían té se encuentran en China, y los primeros productos de té también se encuentran en China.
Por supuesto, también hay árboles de té silvestres en China, y son más antiguos.
Zhejiang Yuyaotian. Un antiguo árbol de té que data de hace 6.000 años fue desenterrado en el sitio de Luoshan.
En la actualidad, los árboles de té silvestres en mi país se concentran principalmente en Yunnan y otros lugares. incluyendo partes de Gansu, Hunan y Hubei.
China es el primer país en descubrir y utilizar árboles de té, y es conocida como la patria del té.
Los registros escritos muestran que nuestro. Los antepasados comenzaron a cultivar y utilizar árboles de té hace más de 3.000 años.
El origen siempre ha sido controvertido Con el desarrollo de la tecnología de investigación textual y nuevos descubrimientos, gradualmente se reconoce que China es el origen del té. árbol del té, y se confirma que la región suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras áreas montañosas, es el centro del origen del árbol del té /p>
Debido a los cambios geológicos y al cultivo artificial, los árboles del té. comenzó a extenderse por todo el país y poco a poco se fue extendiendo por todas partes del mundo
Origen y origen
¿Cuándo se originó el árbol del té? Debió escribirse hace más de 3.000 años. Hace
El té se originó en China y ha sido reconocido por el mundo desde la antigüedad.
No fue hasta después de 1824 que se descubrieron árboles de té silvestres en la India, y algunos estudiosos extranjeros se opusieron. China. Es el origen de los árboles de té, lo que ha causado controversia en la comunidad académica internacional.
Estos disidentes se basan en los árboles de té silvestres de la India y creen que no hay árboles de té silvestres en China. La existencia de árboles de té silvestres Erya se mencionó durante todo el año, y los datos de hoy muestran que se han encontrado 18 árboles de té silvestres en 198 lugares en 65.438 provincias y regiones autónomas de todo el país. Entre ellos, un árbol en Yunnan tiene aproximadamente 1.700 años. Hay más de 10 plantas con un diámetro de más de un metro.
En algunas zonas, las comunidades de árboles de té silvestres cubren incluso miles de hectáreas. En la actualidad, el número de árboles de té silvestres descubiertos en China es el mayor del mundo. Los árboles más antiguos son grandes, numerosos, están ampliamente distribuidos y tienen características diferentes. Los árboles de té silvestres descubiertos en la India y los árboles de té introducidos desde China son variedades de árboles de té chinos.
Se puede concluir que China es el origen del árbol del té.
En las últimas décadas, la ciencia del té y la investigación botánica se han combinado para realizar análisis y demostraciones más detalladas y profundas del origen de los árboles del té desde diferentes perspectivas como las especies de árboles, los cambios geológicos, los cambios climáticos, etc., lo que demuestra además que el suroeste de China es el origen del árbol del té.
Tiempo de iniciación
Hay diferentes opiniones sobre el origen del consumo de té en China: remontándose al origen del consumo de té en China, algunas personas piensan que se originó en el antiguo Shennong, mientras que otros piensan que se originó en Zhou, Qin, Han y los Tres Reinos. La razón principal de las diferentes opiniones es que la ortografía de la palabra "té" antes de la dinastía Tang era "té", y Lu Yu, el autor de "El libro del té de la dinastía Tang", escribió "té". restando una imagen, por eso algunas personas dicen que el té se originó en la dinastía Tang.
Pero en realidad esto es sólo una simplificación del texto, y en la dinastía Han, la gente ya usaba la palabra té.
Lu Yu acaba de resumir la historia y la cultura del consumo de té por parte de nuestros antepasados. La historia del té es muchos años anterior a la dinastía Tang.
1. La teoría de Shennong
"El libro del té" de Yu: "El té es una bebida que se originó en Shennong.
En la historia del desarrollo cultural chino , El origen de todo lo relacionado con la agricultura y las plantas siempre se atribuye a Shen Nong.
La idea de que el consumo de té en China tuvo su origen en Shen Nong varía según el folclore.
Algunas personas piensan. Ese té se originó en Shen Nong. Fue descubierto por Shen Nong cuando estaba hirviendo agua en una olla grande en la naturaleza. El agua hervida es de color ligeramente amarillo y puede calmar la sed y refrescar a las personas. hierbas, descubrió que esta es la historia más común sobre el origen del té en China.
Otra forma de decirlo es agregarlo a la pronunciación Se dice que Shen Nong tenía una barriga de cristal. y podía ver la comida arrastrándose por su tracto gastrointestinal cuando probó el té. Fluyó por todas partes en el estómago y el tracto gastrointestinal se lavó, por lo que Shennong llamó a esta planta "té" y la convirtió en la palabra "té", que se convirtió en la palabra "té". origen del té.
2. Teoría de la dinastía Zhou occidental
"Yang Hua Guo Zhi Ba Zhi" de Jin Changqu: "El rey Wu de Zhou conquistó Zhou y de hecho ganó el señor de Bashu y... té y miel... le rindieron homenaje.
" Este registro muestra que cuando el rey Wu de la dinastía Zhou atacó Zhou, Ba (ahora el norte de Sichuan y Hanzhong) ya había usado té y otros productos preciosos para rendir homenaje al rey Wu de la dinastía Zhou.
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También se registra en "Huayang Guozhi" que había jardines de té cultivados artificialmente en ese momento.
"Huayang Guozhi" es el primer libro antiguo que registra el té por escrito, por lo que tiene. mayor importancia histórica y es más confiable.
3. Teoría Qin-Han
El contrato entre Wang Bao y Wang Bao en la dinastía Han Occidental: la información más antigua y confiable sobre el té. la ciencia es de la dinastía Han, basada en el contrato escrito por Wang Bao.
Este artículo fue escrito el decimoquinto día del primer mes lunar en el tercer año del emperador Xuan de la dinastía Han (59 a.C.). ). Es el documento más importante en la historia de la ciencia del té que precede al Clásico del Té. El desarrollo de la cultura del té en ese momento se explica con las palabras del artículo:
Agárrate y trae agua.
Lava toda la caja de tazas.
Pilla los ajos en el. jardín
Construir la carne y el taro.
Difícil de atrapar
Hacer té disponible
La alimentación tiene cobertura detrás de la casa. >
Cuando se corta en barcos.
Ve a Jiangzhou.
Pide dinero a los funcionarios del gobierno. p>Empujar el giro falló.
Cabina tonta.
Comprar asientos.
Deberíamos trabajar en beneficio de las mujeres.
Vender en el mercado pequeño. capital.
Penny vende gansos. Compra té.
La piscina de Yang soporta la carga.
Ten cuidado de proteger al ladrón " y " Wuyang compra té. " demuestra que este té es el té de hoy.
Se puede ver en el artículo que el té se había convertido en parte de la dieta social en ese momento y era raro tratar a los invitados con cortesía. lo que muestra la importancia del té en la sociedad de esa época.
En los últimos años, en la tumba de la dinastía Han Occidental en Mawangdui, Changsha, se encontraron engobes y grabados en madera que contenían "□ Á" y "□". el catálogo de objetos funerarios, tras la investigación, la variante de "□" significa "Á", lo que demuestra que en aquella época existía la costumbre de beber té.