Especialidad 1 de Huludao: Liaoxi Hot Pot
El Liaoxi Hot Pot es un manjar tradicional de Huludao, Liaoning, con una larga historia. Al principio era sólo un utensilio para beber utilizado especialmente por la corte Qing. En la actualidad, hay muchas formas de comer estofado en el oeste de Liaoning, al igual que el estofado en Chongqing, puedes cocinar todo tipo de comida deliciosa. Si vas a Huludao, debes probar este estofado del norte en el oeste de Liaoning.
Especialidad de Huludao 2: Banshigou Jujube
Banshigou Jujube es una especialidad local de Huludao, provincia de Liaoning. Banshigou tiene una larga historia de plantación de dátiles rojos, con una historia de más de 200 años. Banshigou tiene condiciones naturales superiores, con suficiente luz solar, lluvias abundantes y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de dátiles rojos. Los dátiles son grandes y finos, dulces y crujientes.
Especialidad de Huludao 3: Vinagre Maduro Gaoqiao
El vinagre maduro Gaoqiao es un producto de especialidad tradicional de Huludao, Liaoning, con una historia muy larga. Fue construido durante el período Wanli de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 500 años. En 2010, fue catalogado como producto de referencia geográfica nacional de China. La tecnología de producción del vinagre maduro Gaoqiao es exquisita. Selecciona como principal materia prima el sorgo rojo del Nordeste de alta calidad y lo refina mediante técnicas de producción tradicionales. Junto con el entorno geográfico y climático especial de Huludao, el vinagre maduro de Gaoqiao producido es muy fresco, agridulce.
Especialidad 4 de Huludao: maní de pato rojo
El maní Hongyazi es una especialidad de Huludao, provincia de Liaoning. Tiene una larga historia y se cultiva desde hace casi cien años. Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, la mayor parte de la tierra en Hongyazi, Huludao, pertenece a un suelo franco arenoso montañoso, que es muy adecuado para el cultivo de maní. Los cacahuetes cultivados son de color brillante, crujientes pero no duros y ricos en proteínas, vitamina E y otros nutrientes.
Especialidad cinco de Huludao: licor Jiumenmen
El licor Jiumenmen se produce en Provincia de Liaoning Un vino local tradicional en la ciudad de Huludao. Jiumenmen Liquor Company no se estableció desde hace mucho tiempo, pero se ha desarrollado rápidamente. El proceso de elaboración del vino Jiumenmen es muy complicado. Se elabora con sorgo rojo del Noreste, maíz, trigo, cebada y arroz glutinoso de alta calidad como principales materias primas, utilizando técnicas de producción tradicionales y tecnología de producción moderna. El vino de Jiumenmen es suave y denso, con un regusto largo.