Cultivar principalmente las habilidades y conocimientos operativos de elaboración de pan y pastelería de los estudiantes. Las siguientes son algunas de las escuelas de formación de profesores de pastelería occidentales más influyentes en China:
1. Beijing Food Vocational College
Beijing Food Vocational College tiene una especialización en pastelería y panadería, que capacita principalmente. estudiantes en habilidades de elaboración de pan y pastelería, incluida la fermentación, amasado, moldeado y horneado.
2. Colegio Técnico y Vocacional Chino-Alemán de Shanghai
El Colegio Técnico y Vocacional Chino-Alemán de Shanghai ha abierto una especialización en tecnología de horneado de pan, que cultiva principalmente las habilidades de horneado occidentales de los estudiantes, incluidas elaboración de postres, elaboración de pasteles y elaboración de pan.
3. Shandong Food and Drug Vocational College
Shandong Food and Drug Vocational College ha abierto una especialización en cocina y repostería al estilo occidental, que cultiva principalmente las habilidades de repostería de los estudiantes, incluida la cocción de turrón. , queso para hornear, etc. Elaboración de postres tradicionales occidentales.
4. Escuela Internacional de Educación y Capacitación en Alimentación y Cocina
La Escuela Internacional de Educación y Capacitación en Alimentación y Cocina es una institución de educación profesional en panadería que ofrece principalmente pasteleros, pasteleros y pasteleros. chefs y otros cursos para cultivar las habilidades de los estudiantes en la elaboración de pan y postres al estilo occidental.
5. Centro de formación de panaderos del Metro de Shanghai
El Centro de formación de panaderos del Metro de Shanghai es una escuela de formación de chefs de pastelería de estilo occidental del Grupo Metro que ofrece principalmente panadería, horneado de pan y elaboración de pasteles. etc., curso.
6.? Capacitación en pastelería occidental de Baiyuemi
La red de capacitación en pastelería occidental de Bayuemi no se ha establecido desde hace mucho tiempo, pero todos los miembros del equipo provienen de algunas cadenas de pastelería occidentales reconocidas. Baiyuemi Western Pastry Network se centra principalmente en la capacitación en línea. Los estudiantes pueden aprender paso a paso según el video, cubriendo la enseñanza en línea de pasteles de cumpleaños, pasteles Qifeng, pasteles de fondant, pasteles de mousse, cupcakes, pasteles de crema y varios videos de bocadillos horneados al estilo occidental. , como pan tradicional, hornear pan integral, etc.
Las anteriores son algunas de las escuelas de formación normal occidentales más influyentes y, por supuesto, hay otras escuelas mejores. Necesitas saber más sobre ellos, puedes buscar y consultar a través de canales relevantes.