¿Qué significa que es mejor ver lo mejor que ver la sopa?

Lo que esto significa es: cuando ves un buen comportamiento, te preocupa no poder lograrlo. Cuando ves un mal comportamiento, lo evitas tan rápido como pones la mano en agua hirviendo.

Fuente "Las Analectas de Confucio"

Texto original:

Ver lo bueno en lugar de lo malo es como explorar la sopa. Lo he visto y oído sus palabras. Vivir en reclusión es la ambición, y hacer justicia es el camino. Escuché sus palabras, pero no lo vi.

Traducción:

Cuando veo un buen comportamiento, me preocupa no poder lograrlo. Cuando vea un mal comportamiento, simplemente evítelo tan pronto como ponga la mano en agua hirviendo. He visto gente así y escuchado cosas como esta. Vive en reclusión para preservar tus ambiciones y actuar según la rectitud. He oído esas palabras, pero nunca había visto a una persona así.

Datos ampliados:

“Es mejor ver el mal que ver el bien”, lo que significa pensar siempre en el daño de la avaricia. Si los deseos de una persona son difíciles de satisfacer, puede correr peligro de hundirse o incluso caer. Para los cuadros dirigentes, si se entregan a la lujuria, la bebida y el libertinaje, degenerarán, lo que no sólo arruinará su propio futuro e incluso sus vidas, sino que también se convertirá en un desastre para el pueblo y el país.

Sólo pensando constantemente en los peligros de la codicia podremos aumentar continuamente nuestra vigilancia contra las diversas tentaciones. Debemos insistir en ser desinteresados, distinguir entre lo público y lo privado, anteponer lo público a lo privado, olvidar lo privado, no buscar el beneficio personal, no probar la suerte, tratar siempre la ley y la disciplina como un "estanque de truenos" y nunca excederla; el ruido de perros y caballos como "desastre" y nunca lo toques; en definitiva, utiliza el dinero como "cebo", no te dejes engañar.