Según la leyenda, el té fue descubierto por Shennong en el año 2737 a.C. Una mañana, mientras hervía agua, una hoja de una planta cercana cayó en la olla. Le encantó el sabor y descubrió que la hierba recién infundida no sólo saciaba su sed, sino que también reducía su necesidad de dormir y alegraba su corazón. Continuó bebiendo lo que ahora conocemos como té y compartiendo la bebida con otros.
La leyenda japonesa cuenta una historia diferente. Según los japoneses, el sabio budista Bodhidharma quedó tan abrumado por el sueño mientras meditaba que se arrancó los párpados y los arrojó al suelo. Echaron raíces y el árbol del té creció. Esto explica el efecto energizante del té y la forma del párpado de las hojas de té.
La demanda china de esta nueva bebida medicinal creció lentamente, pero eventualmente llevó a la destrucción de muchos de los bosques de té de China cuando se talaron árboles enteros para quitarles las hojas. Con la llegada del cultivo del árbol del té, la planta evitó su completa desaparición. En el año 350 d.C., beber té era común en China y muchas personas cultivaban la hierba de forma privada.
El té fue considerado una bebida medicinal en China hasta finales del siglo VI. En el año 780 d.C., los comerciantes hicieron circular un libro sobre la historia del té, The Classic of Tea, para elogiar las virtudes del té. Una versión abreviada de la descripción del Tea Classic sobre el proceso adecuado de preparación del té es la siguiente: Después de recogerlas en un día soleado, las hojas de té deben tostarse sobre un fuego plano sin viento. Después de hornearlos, se deben colocar en una bolsa de papel para que se enfríen. Una vez completamente frías, las hojas se pueden rallar. Luego se calienta el agua de manantial por debajo del punto de ebullición y se añade una pizca de sal. Luego déjelo hervir por segunda vez, revolviendo solo la parte media del líquido. Remoje las hojas de té molidas en el agua de cada taza y bébalas antes de enfriarlas. La primera y segunda taza saben mejor y no se deben consumir más de cuatro o cinco tazas. En China, la habilidad para preparar té es muy importante. Sería una lástima que no se pudiera preparar bien y con elegancia. Hacer té es un honor, y sólo el cabeza de familia tiene este privilegio y responsabilidad.
Beber té fue especialmente popular durante la dinastía Tang (620 a 907 d.C.). Se utilizan varias preparaciones diferentes para preparar té, incluida la adición de cebolla, jengibre, naranja o menta. Nunca se añaden leche ni azúcar al té, aunque ambos están presentes y se utilizan en otros alimentos. Las diferentes preparaciones de té tenían diferentes propósitos medicinales, aunque en aquella época el té se consideraba principalmente una bebida, aunque se creía que tenía propiedades curativas.
El té era una bebida para los trabajadores y los aristócratas, a menudo consumida como entretenimiento, ya fuera formal o informal. El anfitrión preparó té para los visitantes. Aunque el té se consume comúnmente en toda China, se considera principalmente un producto de las provincias del sur y central, donde el té juega un papel importante en el compromiso. Es un símbolo de un nuevo matrimonio, pues se dice que tanto el árbol del té como la nueva familia deben crecer a partir de nuevas semillas.
Apego:
Las personas conceden gran importancia al acto de “probar” al beber té. La "degustación de té" no es sólo una forma de distinguir el buen té del té común, sino también cómo la gente se divierte con sus fantasías y bebiendo el té. Tomarse un tiempo de su apretada agenda, preparar una taza de té fuerte, encontrar un lugar tranquilo, servir el té y servir el agua usted mismo puede ayudar a eliminar la fatiga y la frustración, mejorar sus habilidades de pensamiento y estimular su entusiasmo. También puedes beberlo lenta y lentamente, uno por uno, y experimentar el sutil encanto de beber té hasta que tu espíritu se eleve a un reino estético elevado. Arquitectura, jardines, decoraciones y juegos de té son los elementos que conforman el ambiente para tomar el té. Un lugar tranquilo, fresco, cómodo y ordenado es, por supuesto, el lugar ideal para tomar un té. Los jardines son mundialmente famosos y hay innumerables paisajes hermosos. Escondida en el jardín y enclavada junto a la belleza natural de las montañas y los ríos, la casa de té es un lugar encantador para que la gente descanse y se entretenga.
China es una civilización antigua y un país de etiqueta. Cada vez que vienen invitados de visita, es necesario prepararles y servirles té. Antes de servir el té, puedes preguntarles qué tipo de té les gusta y servirlo en la taza de té más adecuada. Durante el proceso de servir el té, el anfitrión debe prestar especial atención a la cantidad de agua que queda en la taza y en la tetera. Generalmente, si prepara té en una taza de té, se debe agregar agua hirviendo después de que la taza esté a medio terminar, por lo que la taza permanece llena, lo que permite que el té mantenga el mismo aroma y se mantenga cálido y agradable durante todo el proceso de beberlo.
Se pueden servir bocadillos, dulces y otros platos durante el té de la tarde para complementar el aroma del té y aliviar el hambre.
Cultura china del té
Los chinos prestan atención a la palabra "calidad" cuando beben té.
"Probar té" no es sólo identificar la calidad del té, sino también soñar despierto y apreciar el sabor del té.
En medio de su apretada agenda, prepare una taza de té fuerte, elija un lugar tranquilo y tome un sorbo. Puede eliminar la fatiga, aliviar el aburrimiento, refrescarse, beber lentamente y disfrutar de la belleza. y sublimar el mundo espiritual a un nuevo nivel. Un noble reino artístico.
El entorno para la degustación de té generalmente se compone de arquitectura, jardines, mobiliario, juegos de té y otros factores.
Beber té requiere tranquilidad, frescor, comodidad y limpieza.
Los jardines chinos son mundialmente famosos y el paisaje es incontable.
Utiliza jardines o montañas y ríos naturales para montar casas de té para que la gente pueda descansar y estar llena de interés.
China es un país con una civilización antigua y una tierra de etiqueta, que concede gran importancia a la etiqueta.
Cuando vienen invitados, la etiqueta de preparar y servir té es esencial.
Cuando vengan invitados de visita, podrás pedir consejo y elegir el té que mejor se adapte al gusto del huésped y los mejores juegos de té.
Al tomar té con invitados, el anfitrión debe prestar atención a la cantidad de hojas de té que quedan en las tazas y teteras de los invitados. Generalmente, el té se prepara en una taza de té. Si ha bebido la mitad, agregue agua hirviendo para que la concentración de té sea básicamente la misma y la temperatura del agua sea adecuada.
A la hora de beber té, también se puede maridar adecuadamente con té, caramelos, platos, etc. , para lograr el efecto de ajustar el sabor y los snacks.
1.
2. Disfruta del sabor de beber té: disfruta bebiendo té.
3. Prepárate una taza de té fuerte en tu apretada agenda...: Esta oración es relativamente larga y el traductor la dividió en dos oraciones completas según el significado, brindándote una mayor variedad de palabras y sentencias de libertad.
4. Elige Jingya: Consigue un espacio tranquilo.
5. Beba lentamente: Beba lentamente.
6. Disfrutar de la belleza: es decir, “disfrutar de la belleza de beber té”.
Allure es un sustantivo aquí que significa "encanto", y también se puede utilizar belleza.
7. Sublime el mundo espiritual a un elevado reino artístico: Nunca dejes que tu espíritu se eleve a un elevado reino estético.
8. Utilice jardines o salas de paisajes naturales para instalar casas de té: esconderse y acurrucarse se utilizan en la traducción, que es mucho más vívida y hermosa que los edificios.
9. Deje que la gente descanse y se divierta: Significa "(el salón de té) es un lugar encantador para que la gente descanse y se divierta".
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10. Etiqueta Zhibang: es decir, "un lugar que presta gran atención a la etiqueta" es una repetición y no está traducida.
11. Cuando viene un invitado, es una repetición de “siempre que venga un invitado”.
Según el siguiente contenido, añadir té antes de servir para realizar las conexiones superior e inferior de forma adecuada y natural.
12. Pedir consejo, elegir té y elegir el mejor juego de té para entretener a los invitados: Puede entenderse como "preguntar al invitado qué té le gusta más y luego servirle el té con el juego de té más adecuado."
13. Cuando el anfitrión está tomando té con los invitados, se traduce como en el proceso de servir el té, lo que hace eco de la palabra anterior "antes de servir el té".
14. Cuando el anfitrión y los invitados toman té... la temperatura del agua es adecuada: esta oración es relativamente larga y el traductor también la dividió en dos oraciones completas según el nivel de significado.
15. Añadir mientras bebe: para que la taza esté siempre llena, o para que la taza esté siempre llena.
16. Té: significa “bocadillo, merienda”.
17. Para ajustar el sabor y los snacks: "Snacks" significa "saciar el hambre" en dialecto.