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Cursos:
Química inorgánica, química orgánica, química analítica, matemáticas avanzadas, física, química de alimentos, análisis de alimentos, química física, bioquímica de alimentos, microbiología de alimentos, principios de ingeniería de alimentos, alimentos nutrición.
Ciencia de los alimentos funcionales, Introducción al té medicinal, Tecnología de procesamiento del té medicinal, Utilización y desarrollo integrales del té medicinal, Evaluación e inspección del té, Arte del té, Salud y consumo de té, Introducción a la medicina tradicional china, Chino tradicional Recetas de Medicamentos, Identificación de Medicina Tradicional China, Maquinaria y equipo de alimentos, diseño de fábricas de alimentos.
El contenido anterior se refiere a la Introducción principal a la ciencia e ingeniería de los alimentos de la Red de información de admisiones de pregrado de la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanxi (Dirección del té medicinal)