2. Cortar el jengibre, el ajo y cortar los hongos en floretes.
3.3. Las lonchas de carne se deben aliñar con agua, fécula, sal y vino de cocción.
4. Cortar la col y la col china en trozos pequeños y reservar.
5.5. Freír la col en aceite,
6. Añadir aceite a la olla y poner en la olla las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y las cebolletas.
7.7. Añade la pasta de judías Pixian y sofríe la marinada hasta obtener aceite rojo. Agrega agua a la olla.
8. 8. Después de hervir el agua, póngala en el charco de sangre y hiérvala por un rato. Una vez cocido un trozo de carne, viértalo en un recipiente.
9. Poner en la olla los fideos de pimienta marina, los fideos de chile y el ajo. Sección, vierte el aceite caliente en la olla encima,
10. Estas rodajas de cerdo hervidas Xuewang picantes y deliciosas están listas.