Preparar los ingredientes, lavar y cortar la sangre de cerdo y el tofu por separado. Partirlo por la mitad desde el medio y cortarlo en rodajas pequeñas. Cortar el tofu de la misma forma. Vierta aceite en una sartén caliente, vierta el tofu y saltee dos veces, agregue una pequeña cantidad de sal y luego agregue agua. Cocinar a fuego medio, poner la sangre de cerdo cortada, llevar a ebullición, se puede agregar un poco de salsa de soja light para aumentar la frescura. Luego, en unos 10 minutos, la deliciosa sopa de tofu con sangre de cerdo estará lista.
Ingredientes: 2 trozos de sangre de cerdo, 1 trozo de tofu.
1. Preparar los ingredientes, lavar y cortar la sangre de cerdo y el tofu por separado.
2. Córtelo por la mitad desde el medio y córtelo en trozos pequeños. Se utiliza el mismo método para cortar el tofu.
3. Vierta aceite en la olla caliente, vierta el tofu y saltee dos veces, agregue una pequeña cantidad de sal y luego agregue agua.
4. Cocer a fuego medio, echar la sangre de cerdo cortada y llevar a ebullición. Se puede añadir un poco de salsa de soja ligera para aumentar el frescor.
5. Luego, en unos 10 minutos, se elabora la deliciosa sopa de tofu con sangre de cerdo.