Las calabazas se pueden comer como frutas y verduras, y hay muchas maneras de comerlas. Puedes hacer sopa, encurtir y secar. La sopa cocida es fragante y deliciosa.
A diferencia de otras frutas, las calabazas y sus hojas deben consumirse cuando son jóvenes, de lo contrario perderán su valor comestible cuando estén maduras.
La calabaza no solo puede contener medicinas, sino que también puede usarse como medicina. La calabaza de botella es dulce, suave y no tóxica. Sus enredaderas, bigotes, hojas, flores, semillas y cáscaras se pueden utilizar como medicina para tratar muchas enfermedades.
En la antigüedad, las calabazas eran una materia prima importante para la fabricación de instrumentos musicales, y su valor no era menor que el de la seda y el bambú. En "Yao Dian", se dice que es uno de los ocho tonos.
Como utensilio diario, las calabazas tienen muchos usos. La boca de la calabaza tiene varias formas de vasijas. Las más comunes son teteras o petacas que se utilizan para contener agua o vino. También se pueden utilizar para servir agua, arroz, fideos y otras cosas.