A partir del 23 de enero de 2020, las pasas cuestan alrededor de 40 yuanes por libra.
Las pasas tienen bajo contenido en agua y son fáciles de transportar y almacenar. Las uvas pasas más importantes en todo el mundo son la variedad de uva verde sin semillas Seedless White, y otras variedades de uvas pasas incluyen White Rose y Black Corinthian.
Dado que la producción de pasas tiene requisitos muy estrictos en cuanto a las variedades de uva y al clima del lugar de origen, las uvas pasas sólo se distribuyen en algunas zonas productoras de uva como California, Turquía, Irán y Xinjiang en mi país.
Información ampliada:
Los nutrientes de las pasas provienen de la uva, que hereda una variedad de efectos antioxidantes de la uva. Durante el proceso de secado de la uva, se produce la concentración de componentes materiales, y también se produce la descomposición y transformación de sustancias debido a la oxidación y otras razones.
Las pasas son una fuente alimenticia natural de carbohidratos y rica en nutrientes. Según la investigación de Apfel, el contenido de azúcar, fibra, proteínas y carbohidratos de las pasas por 400 kJ de calorías es de 80, 6,4, 3,2 y 6 g respectivamente, y el contenido de minerales es de 32 mg de sodio, 952 mg de potasio, 68 mg de calcio y 44 mg de magnesio, 136 mg de fósforo. 8 μg de ácido fólico.
Materiales de referencia: Enciclopedia Baidu---pasas
Materiales de referencia: People's Daily Online---Las pasas de Carrefour cuestan 18 yuanes la libra y Walmart cuestan 48 yuanes