La historia del té Longjing del Lago Oeste

La historia del té West Lake Longjing se remonta a la dinastía Tang. Se dice que el poeta Bai Juyi de la dinastía Tang probó el té Longjing local cuando estaba en Lin'an, Hangzhou, y lo llamó "la montaña Wu es verde y fragante". Durante la dinastía Song, el té Longjing se había vuelto famoso. té en Hangzhou y fue muy elogiado por muchos literatos.

Al final de la dinastía Ming, el emperador Jiajing probó el té Longjing durante su gira por el sur de Hangzhou. Estaba lleno de elogios y lo llamó "Longjing" con una placa que decía "Longjing y té". A partir de entonces, se nombró oficialmente al té Longjing.

Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, el té Longjing se hizo cada vez más famoso y se convirtió en el líder entre los tés famosos. El emperador Qianlong una vez le dio a Longjing Village una piedra de lealtad para expresar su agradecimiento por la lealtad de Longjing Village.

A principios del siglo XX, el área de Longjing centrada a ambos lados del río Qianjiang había formado un área de producción de té Longjing relativamente completa. Su plantación de té, tecnología de producción y sabor único han alcanzado un nivel alto. nivel, convirtiéndolo en uno de los tés famosos de China 1. Goza de la reputación de "color verde, rico aroma, sabor fresco y hermosa forma".