Las castañas de agua se pueden comer crudas o cocidas. Normalmente hay que cocerlas durante 10-15 minutos. Si utilizamos olla a presión, 5 minutos son suficientes.
Aunque las castañas de agua son un tipo de fruta, debido a que las castañas de agua contienen más almidón y tienen una textura dura, aún así son difíciles de cocinar. Suele tardar entre 10 y 15 minutos en cocinarse. El tiempo también tiene mucho que ver con el tamaño de las castañas de agua. Si el tiempo es escaso, también puedes optar por utilizar una olla a presión para cocinar castañas de agua. Esto se debe a que la olla a presión puede mantener una temperatura más alta y hervir el agua, lo que puede reducir el tiempo de guisado de los alimentos. 5 minutos para cocer castañas de agua en olla a presión por derecha o por izquierda es suficiente.
Las castañas de agua también se pueden comer crudas. Tienen un sabor dulce cuando se comen crudas. Remójalas en agua hirviendo durante 2 minutos antes de comerlas crudas. Quita los cogollos y la piel fina de la superficie de las castañas de agua. puede comerlos.
Cómo pelar castañas de agua rápidamente
1. Puedes utilizar una bolsa que sea relativamente friccional y permeable, meterla en agua y frotarla vigorosamente, así será más fácil de lavar. y úsalo después. Raspa la piel con un cuchillo.
2. Si utilizas un cuchillo para pelar la piel, primero debes cortar la piel por ambos lados y luego pelarla. Al comprar, asegúrese de elegir los que tengan cogollos más cortos que sean más fáciles de pelar. Luego, pele primero el medio y la parte inferior y, finalmente, pele la parte superior del cogollo si elige los que tienen los cogollos más cortos y solo tienen la parte superior plana. , use un cuchillo de pelar. Se despegó de una vez.
3. Hay muchas máquinas peladoras de herraduras en el mercado, que no solo son fáciles de operar sino también muy rápidas. Simplemente coloque las castañas de agua lavadas en el pelador y las castañas de agua se pelarán automáticamente y saldrán por el otro lado.