Los arándanos son bayas redondas de color rojo brillante que crecen en enredaderas enanas.
El arándano rojo, también conocido como arándano rojo, es un arbusto de hoja perenne del género Vaccinium de la familia Ericaceae. Todo parece una grulla y las flores se parecen a la cabeza y la boca de la grulla, por eso los arándanos también se llaman "arándanos". El fruto es una baya ovalada, de 2 a 5 cm de largo, que cambia de blanco a rojo intenso, con un sabor ácido y ligeramente dulce.
Los arándanos crecen principalmente en suelos de turba ácida en zonas frías del hemisferio norte. Son conocidos como las tres frutas tradicionales en América del Norte junto con las uvas Concorde y los arándanos. Los arándanos tienen las características de alto contenido de agua, bajas calorías, alto contenido de fibra y muchos minerales, por lo que la gente los prefiere.