Después de más de 30 años de trabajar en el ejército, esta es la primera vez que disfruto de la cuota de recuperación asignada por la unidad. Tomó medio mes. Solía existir tales beneficios, pero nunca tuve tiempo de disfrutarlos. Mientras se asigne la cuota, haré los arreglos para que otros vayan. Esta vez, finalmente tuve la oportunidad de aprender sobre los hogares de ancianos designados.
Mucha gente me dijo que la situación en las residencias de ancianos de todas partes es similar y que ir a una residencia de ancianos es sólo una oportunidad para visitar el área local. En circunstancias normales, después de presentarse en un asilo de ancianos, debe quedarse unos días, someterse a un examen físico y luego solicitar el alta. De esta manera, el asilo de ancianos no tiene responsabilidades de gestión y usted no tiene que hacerlo. Regrese al asilo de ancianos todas las noches para pasar lista. Eres libre y luego puedes planear viajar. Es básicamente la misma rutina, con muy pocas personas quedándose allí de principio a fin. Además, las condiciones de seguridad de las residencias de ancianos también son relativamente malas. Además de ofrecer instalaciones generales de alojamiento, la habitación ni siquiera cuenta con las necesidades más básicas, como papel higiénico, gel de ducha, material dental, tazas de té y zapatillas. Debes prepararlo tú mismo y el arroz no es fácil de cocinar. En términos relativos, las residencias de ancianos de Xi Lintong son mejores. Solo en dirección a Shaanxi, había relativamente pocas personas viajando en el pasado, así que elegí Xi Lintong.
Entonces, con la mentalidad de viajar a Shaanxi, fui a la librería y compré dos libros, "Xi'an Micro Travel" y "Xi'an In-Deep Tour". Primero hice una guía y luego. arregló aproximadamente el itinerario. El plan es permanecer en el sanatorio durante aproximadamente 3 días, luego usar la ciudad de Xi como base, extenderse a los condados y ciudades circundantes, visitar Huashan, Yan'an, la cascada Hukou y otros lugares durante unos días, y finalmente regresar a Xiamen. directamente desde Xi'an.
Ahora hay nuevas normas para la recuperación. Los familiares y los niños pueden venir con ellos y disfrutar del mismo trato. En el pasado sólo podía traer a mi familia, no a mis hijos. Si traes niños, hay una tarifa adicional. Parece que las políticas actuales son cada vez más humanas. Es sólo que para mí, los niños que estudian en el extranjero sólo pueden llevarse a mi esposa Mei con ellos. Fue una oportunidad única para May, quien tomó unas vacaciones anuales para ir conmigo al oeste, ya que no habíamos salido juntos en muchos años.
Aeropuerto de Xi'an
El viaje más rápido desde Hangzhou a Xi'an en tren de alta velocidad dura 6 horas y media. Si no tienes prisa, es una buena elección. Pero debido a que hubo un evento la noche anterior, solo pude salir hoy y tuve que ir a Xi'an para encontrarme con los hijos de mi amigo por la tarde antes de ir al extranjero, así que no tuve más remedio que volar.
A las 8:30 nos dirigimos al aeropuerto de Hangzhou Xiaoshan. Es raro que hoy todo sea normal. Despegó alrededor de las 10:40 y aterrizó en el aeropuerto internacional Xi Xianyang a las 12:50. Después de bajar del avión sentí que la temperatura había bajado mucho, sólo 14 grados centígrados, y seguía lloviendo. Mi vieja amiga Xiao Wei ya había estado esperando en la salida del aeropuerto. Después de recogernos, condujo hasta la estación Xibei para recoger a su hijo Tao Tao. Tao Tao también se apresuró a regresar a Xi después de asistir ayer a la boda de su hermana en Lanzhou, para vernos, porque mañana irá al extranjero para estudiar en la Universidad de Edimburgo en el Reino Unido.
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Sabor Shaanxi
Después de recoger a Tao Tao en la estación de tren del norte alrededor de las 14:00, Xiao Wei nos llevó a un restaurante llamado "Li Ji Stir Fry". Xi'an, asegúrate de invitarnos a probar el sabor de Shaanxi primero. A esta hora cené. No estoy seguro si fue el almuerzo o la cena. Una vez dentro, no había nadie alrededor, pero todo seguía igual.
El primer plato en la mesa se llama fideos de trigo sarraceno, del que se dice que es uno de los bocadillos famosos en Shaanxi. Lehe se llamaba "River Leak" en la antigüedad y tiene una historia de más de 600 años. La principal materia prima es el trigo sarraceno fresco, que se caracteriza por tener hebras finas y negras, tendones duros y suaves, hebras continuas al recogerlas y un sabor fragante y delicioso.
Luego fui al tesoro de la tienda de la ciudad, "El grupo de instigación de Li Ji: Diez mil Liang de oro". La primera vez que vi un spoiler no sabía qué era, así que busqué en Internet.
El chow mein es una especialidad alimentaria del noroeste de China, definida como “una pasta hecha de fideos mixtos”, especialmente en Shaanxi, Gansu y Ningxia. Revuelve la harina con una mano y sujeta el rodillo con la otra. Vierte la harina de manera uniforme en la olla con agua hirviendo y revuelve constantemente hasta que no quede harina seca. Luego vierte una cierta cantidad de agua hirviendo y haz una bola con un rodillo. Cuando hierva y burbujee, revuelva vigorosamente hasta que esté uniforme y libre de pequeñas partículas. Vierta agua hirviendo por segunda vez para calentarla, revuelva por última vez después de cocinar y la masa estará lista en una olla. El vinagre y el agua son buenos, realza la fragancia. La forma de comer agua con vinagre también es muy particular. El agua con vinagre debe contener aceite de sésamo, granos de pimienta de Sichuan, ajo picado, jengibre picado y semillas de sésamo.
En las décadas de 1960 y 1970, se podría decir que era una comida que salvaba vidas para los agricultores. En aquella época, las raciones de los agricultores eran escasas y los cereales secundarios abundaban. Los agricultores se quedaron con el grupo durante casi todas las comidas. La razón es que la masa contiene mucha agua y con una pequeña cantidad de harina se puede obtener una gran cantidad de comida para satisfacer el hambre.
Ahora se ha convertido en un alimento especial. El plato se sirve igual que el "pollo del mendigo" en la "Casa de la abuela" en Hangzhou. También hay una ceremonia de inauguración, que no es más que decir palabras bonitas y auspiciosas.
Luego me sirvieron tortitas de hinojo, panecillos agrícolas, platos de carne de Li, etc. Estos fueron mis primeros gustos y quedé profundamente impresionado por la diversidad de la cocina An.
Cuando lo levanté, vi una placa colgada en la tienda: "Ochocientas millas de viento y polvo de Qinchuan, 30 millones de niños cantando la ópera Qin, el cuenco está lleno de alegría y los chiles No están susurrando ". Realmente refleja el espíritu de la gente de Shaanxi, hábitos alimenticios y rasgos de personalidad.
Tenía una estrategia establecida antes de venir aquí. Una parte importante de mi visita a Xi'an es comer toda la deliciosa comida de aquí.
Residencia de ancianos del ejército
Después de cenar, Xiao Wei nos llevó a la residencia de ancianos Lintong, que estaba a aproximadamente media hora en coche. Descubrí que todos estos lugares eran hogares de ancianos. El sanatorio al que fui en realidad era el antiguo Sanatorio de la Región Militar de Lanzhou, también llamado Sanatorio Militar. En frente está el Sanatorio de la Fuerza Aérea, junto a la puerta de la montaña Lishan, cerca de la famosa piscina Huaqing. Aquí hay buenos recursos de aguas termales.
Llegué al centro de recepción en la entrada del asilo de ancianos, registré mi información personal, recibí la tarjeta de mi habitación, entré al hospital y llegué al edificio Yuquan. Creo que puedo registrarme. Inesperadamente, tuve que realizar muchos trámites aquí, incluido pagar un depósito, registrar información y mostrar una carta de presentación. El problema es que todos estos materiales les entregué en el centro de acogida y aún no me los han devuelto. Tuve que volver al centro de recepción para recoger mi carta de presentación. Realmente siento que todavía hay algunos problemas con el proceso de gestión aquí, y mi puntuación de impresión se redujo repentinamente, y mucho menos mi preparación mental antes de venir.
Eran casi las 5:30 cuando entré en la habitación después de realizar los trámites. Después de despedir a Xiao Wei y a ellos, ya era la hora de cenar. Descubrí que hoy había mucha gente comiendo. Llegué un poco tarde y el restaurante ya estaba lleno. El camarero que estaba dentro nos dijo que no había asientos disponibles. Vayamos a otro restaurante sin decirnos dónde está el otro restaurante.
El calendario de recuperación es generalmente dos veces al mes, una vez en la primera mitad del mes y otra en la segunda mitad del mes. Hoy es el momento de informar para este período, por lo que el personal acaba de venir a informar hoy y no está familiarizado con la situación aquí. La gestión del restaurante es caótica y mucha gente no sabe qué hacer. Tuve que preguntarle al personal nuevamente y descubrí que había otro restaurante en el edificio Li Quan. Luego me fui porque no pensaba comer, principalmente quería encontrar un lugar para comer. Por cierto, eché un vistazo a la comida. Es realmente sencillo. Ocho personas se reunieron en una mesa, que era similar a la comida que tenía en la empresa en aquel entonces. No hay peces grandes ni carnes grandes. Quizás aquí presto más atención a la nutrición.
Tal vez sea un hábito desarrollado durante muchos años de servicio militar. Cuando llegues a un lugar nuevo, definitivamente explorarás primero el terreno circundante. Así que primero caminé por el asilo de ancianos y también investigué las rutas para correr por la mañana y por la tarde. Encontré que el ambiente del sanatorio es bastante bueno y es un buen lugar para mantenerse saludable y descansar. Simplemente creo que todo el mundo viene aquí por placer y pocos vienen aquí para hacer ejercicio como yo.
Mei y yo salimos nuevamente del hospital, conocimos el entorno y compramos algunas frutas y artículos de primera necesidad.
? ? Encuentro por casualidad
Pero hoy, afortunadamente, cuando me estaba registrando en el lobby, conocí a mi ex líder Lao Kao y su esposa, quienes también vinieron aquí para recuperarse. Según su propia introducción, ha salido a recuperarse todos los años en los últimos años, una vez en la primera mitad del año y otra en la segunda mitad del año. No era la primera vez aquí, por lo que tenía mucha experiencia y trajo muchas necesidades. Es más, los volví a encontrar cuando fui al pequeño supermercado frente a la puerta del patio. También salieron a comprar algunas frutas y cosas por el estilo, pero no había ninguna frutería cerca.
Creo que mientras haya zonas residenciales, tiene que haber mercados de verduras y fruterías. Entonces Mei y yo seguimos caminando, seguros de que podríamos encontrar la frutería. Hay muchos restaurantes pequeños a lo largo de la calle, la mayoría de los cuales son varios restaurantes de fideos de Shaanxi. Hay una tienda con un nombre muy extraño que se llama "Fried Sheep Market XX". No sé qué se vende aquí. Lo que me hace sentir más bien es que la calle parece relativamente limpia, ni siquiera hay vendedores en la calle y la gestión del mercado es relativamente ordenada. Parece que el secretario Wang Yongkang presentó a Xi su práctica de ser secretario en Lishui, Zhejiang, y la rectificación en los últimos dos años ha sido muy efectiva.
Tan pronto como caminé por las pequeñas calles de aquí, inmediatamente sentí la diferencia entre las ciudades del norte y del sur. Las calles están un poco desiertas y no se puede ver el bullicioso mercado nocturno del sur.
Por suerte, al doblar una calle, apareció frente a nosotros un mercado de verduras. Aunque todos los comercios estaban cerrados, todavía había una frutería que estaba lista para cerrar e irse con los niños.
Nos apresuramos e hicimos su último asunto. Esta temporada es cuando las manzanas, los dátiles y las uvas están maduras, así que compré algunas y las probé.
Solo cuando regresé al sanatorio me di cuenta de que los primeros tres días eran tiempo de inscripción. El hospital no organizaba actividades de manera unificada y era principalmente viajes gratuitos. En los próximos días se organizarán exámenes físicos y se enviarán automóviles a atracciones turísticas como los Guerreros y Caballos de Terracota, el Museo de Shaanxi, etc. Pero estas son básicamente actividades de medio día y se organizarán algunas conferencias sobre conocimientos de salud. en el tiempo restante. No creo que pueda actuar de acuerdo con este plan, así que mañana iré primero a Huaqing Pool y Terracotta Warriors de acuerdo con mi plan estratégico avanzado.
Después de un día ajetreado, finalmente descubrí que el agua termal de la habitación tenía buena temperatura, así que rápidamente me di un chapuzón en las aguas termales y luego dormí bien. Creo que esto puede ser lo único que podrás disfrutar en este tratamiento.
Notas de viaje en el viaje hacia el oeste (2)
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