Principio: la turbina de vapor utiliza vapor de alta temperatura y alta presión de la caldera para expulsarlo a través de la boquilla de vapor, impactar las palas de la turbina de vapor e impulsar el eje para que gire al mismo tiempo. Las turbinas de vapor tienen alta velocidad de rotación y alta potencia, y la eficiencia térmica es del 25 al 30%. Utilizado principalmente en grandes centrales térmicas y centrales atómicas.
Una turbina de vapor se compone de una gruesa placa de acero en el centro y palas en forma de arco en el borde exterior de la placa de acero. Cuando se rocía vapor sobre las palas, la turbina gira y cuanto mayor es la velocidad. Cuanto más rápido gira la turbina, mayor es la velocidad del vapor. Una máquina que utiliza vapor para hacer girar un impulsor se llama "turbina de vapor".
Cuando el gas fluye desde un espacio de alta presión a un espacio de baja presión, cuanto mayor es la diferencia de presión, mayor es la velocidad del flujo. Por lo tanto, las boquillas se utilizan en las turbinas de vapor, de modo que cuando el vapor sobrecalentado enviado desde el tubo sobrecalentado de la caldera acuotubular es expulsado de la boquilla, el volumen comienza a expandirse rápidamente. Al mismo tiempo, la presión disminuye y la velocidad aumenta. Este vapor tiene una gran energía cinética. Es decir, la energía interna del vapor se convierte en energía cinética del vapor en la boquilla. Cuando el vapor se inyecta sobre las palas, su energía cinética se convierte en energía mecánica para la rotación del cigüeñal.