Los chinos han estado comiendo ingredientes estériles como cebollas, jengibre y ajo durante cientos de miles de años. ¿Por qué las bacterias no producen anticuerpos?

¡Esa es una buena pregunta! ¡El Dr. No-Made estará encantado de responder! La resistencia a los antibióticos se ha convertido gradualmente en un desastre para toda la humanidad. Mirando hacia atrás en la historia, el uso indebido de antibióticos se ha convertido en el mayor impulsor de la resistencia bacteriana. Incluso sin el uso de antibióticos, este problema no se puede evitar. Todos ya están involucrados.

El principio de la esterilización con antibióticos no es más que cuatro métodos. El primer truco consiste en inhibir la síntesis de la pared celular bacteriana, como la penicilina. La segunda medida es interferir con la permeabilidad de la membrana celular bacteriana, como el modo antibacteriano de la polimixina. La tercera medida es inhibir la síntesis de proteínas, como el cloranfenicol y la tetraciclina. La cuarta medida es inhibir la síntesis de ácidos nucleicos bacterianos, como la griseofulvina.

¿Por qué las bacterias se vuelven resistentes a los antibióticos? La resistencia es un fenómeno en el que las bacterias son insensibles a los antibióticos. Es un cambio estructural en el proceso de supervivencia de las bacterias, la mayoría de las cuales sobreviven basándose en mutaciones. Algunas bacterias mutan los objetivos de los fármacos, haciéndolas irreconocibles para los antibióticos. Algunos evolucionan activamente para producir enzimas pasivadoras que inactivan los antibióticos.

En primer lugar, el jengibre básicamente no tiene ningún efecto bactericida y la cebolla tiene un efecto bactericida muy débil, pero ¿es el ajo realmente natural? ¿antibiótico? .

La alicina del ajo se forma tras la acción de la aliinasa. La alicina es el ingrediente activo que realmente ejerce actividad antibacteriana. En particular, puede inhibir y matar algunas bacterias patógenas en los intestinos y el tracto respiratorio. En la actualidad, la alicina se ha convertido en un fármaco para el tratamiento de infecciones clínicas.

Inyección de alicina

Se utiliza para infecciones fúngicas y bacterianas profundas para prevenir la disentería y enteritis bacteriana aguda y crónica, infecciones fúngicas de los pulmones y el tracto digestivo, bacteriemia por Candida albicans, etc. Las instrucciones establecen claramente que no se recomienda el uso rutinario y, cuando resulte ineficaz o intolerable, se recomienda optar por otros fármacos antiinfecciosos.

Por lo tanto, a diferencia de varios antibióticos potentes, las bacterias casi nunca son resistentes a la alicina.

Razón 1. La alicina tiol-oxigenada se compone principalmente de sulfuro de propileno. Una vez que la proteína ingresa a la bacteria, se inactiva oxidando el grupo sulfhidrilo de la cisteína. La actividad de las proteínas ejerce principalmente funciones biológicas a través de los grupos sulfhidrilo en el marco de cisteína que constituyen la estructura espacial de toda la proteína. Si los grupos sulfhidrilo se inactivan y la estructura de la proteína cambia, la actividad biológica se perderá y la bacteria. el metabolismo se desordenará y morirá. Y casi ninguna proteína no contiene cisteína, por lo que no importa cómo muten las bacterias, es difícil resistirse a la alicina.

2. Inactivación de enzimas Otro mecanismo antibacteriano puede estar relacionado con la inactivación de la sulfhidrilasa, que es similar a la oxidación antes mencionada. Esta enzima depende del crecimiento y la reproducción bacteriana y se inhibe la reproducción bacteriana. El sistema inmunológico del cuerpo destruye las bacterias restantes.

3. Potenciar la resistencia del organismo. La alicina participa en la inmunidad celular y aumenta la actividad de la lisozima sérica, que puede ser uno de sus mecanismos antiinfecciosos. En realidad, este mecanismo mejora la capacidad del cuerpo para resistir las bacterias y no tiene nada que ver con la resistencia de las bacterias mismas.

Ph.D., farmacéutico jefe, nutricionista senior, 10 años de experiencia en orientación de medicamentos, consulta nutricional y gestión de la salud. ¡Sin medicina, sin medicina, vida sana, sin enfermedad, sin medicina!