1. Híbridos naturales En la actualidad, la mayoría de las variedades de manzanas del mundo provienen de híbridos naturales. Las variedades de manzana formadas por hibridación natural tienen una historia muy larga. Hasta el día de hoy, muchas de las variedades de manzanas cultivadas por el hombre todavía proceden de hibridación natural. Por ejemplo, las Golden Delicious, Red Delicious y Granny Smith, que se cultivan más ampliamente en el mundo hoy en día, las Ralls Janet y Jonathan, que se cultivaban más en China en el pasado, y la famosa variedad británica Coxf orange Pippin, se derivan todas por hibridación natural.
2. Transformación de yemas La transformación de yemas se refiere al proceso de división frecuente de las células del tejido vegetativo vegetal. Por la influencia de condiciones externas (clima, suelo, portainjertos y técnicas de cultivo, etc.). ), produciendo nuevas células diferentes a la célula madre, formando ramas o yemas que se diferencian de otras ramas o yemas de la misma planta madre en algunos aspectos, y los frutos de ellas también mutan en consecuencia.
El manzano es uno de los árboles frutales más mutables. Un cambio de yema a menudo se considera una nueva variedad porque se diferencia del padre original en ciertos rasgos.
Según lo publicado en la literatura, Marshall es la primera variedad de manzana que produce más cambios de cogollos. Hasta ahora se han descubierto más de 160 variedades de mutaciones de yemas de la línea Marshal. 32 de estas especies se cultivan en la producción de manzanas de Estados Unidos. Además de la serie Marshal, la Golden Delicious también es una variedad de manzana con tendencia a brotar. Hay alrededor de 30 tipos de cambios de cogollos de Golden Delicious, los más famosos son Golden Delicious y Rusty Golden Delicious.
Fuji es una variedad de manzana desarrollada en mi país en los últimos años y también es una variedad popular a nivel internacional. Las frutas Fuji son las favoritas de la gente debido a su excelente calidad y resistencia al almacenamiento. En la actualidad, se han notificado en Japón decenas de casos de cambio de yemas rojas. Entre los más famosos se encuentran Akifu 1, Akifu 2, Akifu 47, Akifu 2, Akifu 6 y Akifu 12. Long rich 12). El color de estos frutos germinados es mejor que el del padre original.
3. Hibridación artificial La hibridación artificial es un medio poderoso para crear nuevas variedades bajo intervención humana. La imagen de la derecha muestra el cruce artificial de nuevas variedades de manzanas con un considerable potencial de desarrollo en el mundo. Es un trabajo creativo. No espera un regalo de la naturaleza, sino que se crea gracias al arduo trabajo de las personas, mucho más rápido que las plántulas y brotes naturales que producen variedades.
4. Hibridación asexual La hibridación asexual es también uno de los métodos para producir variedades de manzana. El ejemplo más famoso es la manzana del Rin con forma de cidra desarrollada por Michurin.
5. También se pueden obtener nuevas variedades utilizando radiaciones ionizantes para tratar las yemas de los manzanos mediante mutagénesis artificial. Yoshida Yoshida de Japón utilizó 60Co para tratar plántulas de manzana Fuji y obtuvo Fuji Red Sport 1 y Fuji Red Sport 2, una valiosa radiación.
Clasificación de variedades de manzanas
Existen más de 10.000 variedades de manzanas en el mundo. Para facilitar la investigación y la aplicación, la gente intenta agrupar tantas variedades. Debido a los complejos orígenes y rasgos de las diferentes variedades, es difícil encontrar un método de clasificación satisfactorio. Los métodos actuales de clasificación de las variedades de manzanas se pueden resumir a grandes rasgos en los cinco tipos siguientes.
1. Clasificación por forma y color del fruto
Esta clasificación se basa en la forma y el color del fruto. En cuanto a la forma de los frutos, existen muchos tipos, como largos, redondos, planos, prismáticos y cilíndricos. Los colores de las frutas incluyen rojo, amarillo, cian, verde, rojo rayado, rojo completo, etc. Debido a la gran cantidad de variedades con diferentes formas y colores de frutos, esta clasificación tiene poco valor práctico.
2. Clasificación geográfica ecológica
Esta clasificación se basa en el origen de la variedad y sus condiciones ecológicas requeridas. Las diferentes variedades tienen diferentes condiciones naturales de origen, lo que da como resultado diferentes características biológicas. Por tanto, esta clasificación tiene cierto significado en la producción. El erudito ruso A.M.rpmuep dividió una vez las variedades de manzanas en nueve grupos según las condiciones ecológicas y geográficas de sus orígenes en el mundo, incluidos los Urales, Rusia Central, el Cáucaso Norte, Transcáucaso, Asia Central, Europa del Este, la costa atlántica de Europa, el Sur. Europa y América del Norte.
3. Clasificación por ploidía
Este método de clasificación se basa en la ploidía cromosómica de las variedades de manzana. Se cree que la mayoría de las variedades de manzanas son diploides, con 2n = 34, algunas variedades son triploides, con 2n = 51; muy pocas variedades son tetraploides, con 2n = 64;
Las variedades triploides y tetraploides se caracterizan por un crecimiento vigoroso de las plantas y hojas y frutos agrandados.
Muchas variedades triploides tienen altos rendimientos y excelente calidad de fruta, y son muy populares entre los productores. Las variedades de manzanas triploides más famosas son:
Baldwin, una antigua variedad americana, fue una variedad importante a principios del siglo XX.
Belle de Boskoop es una antigua variedad alemana que todavía ocupa una proporción considerable en los países de la Comunidad Europea.
La plántula de Bramley, una antigua variedad británica, sigue siendo el cultivo culinario más importante del Reino Unido.
Beidou es una variedad japonesa de excelente calidad y rápido desarrollo.
Se ha informado que se han encontrado tipos tetraploides en algunas variedades, pero pocas son de buena calidad. Daud' ste-trapped golden Delicious y Maxwell McIntosh son mejores.
Cuatro. Clasificación de etapas de floración y maduración
Este método de clasificación se basa en la etapa de floración y madurez del fruto de las variedades de manzana. Según el momento de la floración, las variedades se dividen en variedades de floración temprana y tardía. según la madurez del fruto, las variedades se dividen en extratempranas, tempranas, medias, medias tardías y tardías; madurando. Este método de clasificación tiene un gran valor práctico.
Clasificación del uso de verbos (abreviatura de verbo)
Este método de clasificación divide las variedades de manzana en tres categorías: alimento crudo, cocción y procesamiento según el uso de la fruta. Las variedades de manzanas que se cultivan en el mundo se consumen principalmente crudas. El Reino Unido cultiva una gran proporción de variedades culinarias; Francia solía cultivar muchas variedades de vino.
Introducción a las principales variedades
Existen más de 10.000 tipos de manzanas en el mundo, pero sólo cuarenta o cincuenta variedades tienen valor económico en producción. Las principales variedades económicas cultivadas en el país y en el extranjero, así como las nuevas variedades con potencial de desarrollo, se describen generalmente según la madurez del fruto.
Gala
Características morfológicas: El fruto es de tamaño mediano, con un peso medio de unos 65438±050g. Es casi redondo, o cónico, y relativamente uniforme. El color de fondo de la superficie del fruto es amarillo, casi completamente rojo, con franjas de color rojo oscuro. La pulpa es de color amarillo cremoso, crujiente, jugosa y dulce.
Características de cultivo: crecimiento moderado de la planta, fructificación temprana y altos rendimientos año tras año.
Mutsu (Mutsu)
Características morfológicas: El fruto es de gran tamaño, pesando habitualmente 250-300g o más por fruto. Aproximadamente cilíndrico. Cuando está madura, la superficie de la fruta es de color amarillo verdoso; después del almacenamiento, se vuelve de color amarillo dorado y la superficie de la fruta secreta cera. La pulpa es amarilla, crujiente, espesa y jugosa. El sabor inicial después de la cosecha no es tan bueno como el de la Golden Delicious. Después de un poco de almacenamiento, el sabor es ácido, dulce y rico, lo cual es peor que el de la Golden Delicious. La más alta calidad. Los frutos se pueden almacenar hasta febrero-marzo del segundo año. La cáscara no se arrugará durante el almacenamiento.
Características de cultivo: Mutsu es una variedad triploide. El árbol es vigoroso, da frutos más tarde que la Golden Delicious y tiene un alto rendimiento.
Fuji (Fuji)
Características morfológicas: Los frutos son de tamaño mediano a grande, con un peso único de 170-200g, muchos frutos pesan más de 250g; Casi ovalado o cónico corto, con una parte superior ligeramente acanalada. El color de fondo de la superficie del fruto es casi amarillo claro y está casi completamente cubierto por franjas rojas menos brillantes. La pulpa es de color amarillo claro, jugosa y crujiente, dulce o ligeramente ácida y aromática. La más alta calidad. En condiciones normales de almacenamiento, seguirá estando crujiente y jugoso con un hermoso sabor cuando se almacene de marzo a abril del segundo año. En condiciones de buena madurez del fruto, el contenido de sólidos solubles puede alcanzar el 14%-15%; los frutos con mala madurez tienen un sabor ligero.
Características de cultivo: Fuji se cultiva en Liaoning y el norte de Hebei, China. Su resistencia al frío no es tan buena como la del Guoguang y sus frutos padecen enfermedades cardíacas graves. Fuji es una variedad propensa a brotar.
Rolls Janet
Características morfológicas: El fruto es pequeño y el peso de un solo fruto es de 140-150g. Cono achatado o achatado. La superficie del fruto es de color amarillo verdoso, cubierta de nubes de color rojo oscuro y franjas intermitentes de espesor desigual. Cuando no está lo suficientemente maduro, el color es más oscuro. En condiciones montañosas suele tener colores brillantes y ser bastante hermoso. La pulpa es de color blanco amarillento, crujiente, tierna y jugosa, y tiene un sabor agridulce. Excelente calidad. Se puede conservar en una bodega semienterrada normal hasta marzo-abril del año siguiente.
Características de cultivo: crecimiento vigoroso de la planta, ramas densas y hojas frondosas. Comienza a dar frutos tarde, principalmente entre 6 y 7 años después del injerto.
Las variedades de manzanas de maduración temprana de mi país incluyen Fuhongzaoga, Shanxia y Honggailu. Las variedades de maduración media incluyen principalmente Royal Gala Superior Series y Crispy Fuji King de maduración temprana. Las principales variedades de maduración tardía son las variedades Fuji Changfu No. 2, Yanfu 10, 2001, Lifu y Kemio.
Según categorías:
1, Red Fuji
Criada en Japón, introducida en China en 1980. El fruto es de gran tamaño, con un peso medio de fruto de 220 gy un peso máximo de fruto de 650 g. La forma del fruto es achatada a casi redonda, con hombros oblicuos. El índice de forma del fruto es 0,8. La superficie del fruto es lisa, sin manchas de óxido, con mucho polvo de fruto, una capa espesa de cera y una cáscara espesa y dura, el color de fondo es amarillo verdoso, con manchas rojas o rayas de color rojo brillante; Manchas de frutos, amarillas y blancas, pequeñas, redondas y grandes. Manchas de frutos de color óxido, evidentes protuberancias irregulares. La pulpa es de color blanco amarillento, densa, crujiente, jugosa, moderadamente agridulce, fragante y refrescante, con un contenido de sólidos solubles de 14,5 a 15,5%. La fruta es de gran calidad y muy estable en almacenamiento. Se puede conservar en bodega semienterrada hasta mayo del año siguiente y al aire libre hasta julio del año siguiente. Después del almacenamiento, el aroma será más fuerte y el sabor será mejor. El período de desarrollo del fruto es de 170 a 180 días y se cosecha a mediados o finales de junio de 2010. La caída fisiológica de la fruta y la caída de la fruta antes de la cosecha son muy ligeras y no se agrieta la fruta antes de la madurez.
Red Fuji es el término general para Fuji de colores. Durante la promoción y el cultivo del Fuji, debido a sus características de variación genética activa, surgieron en todo Japón muchas líneas mutantes con buena coloración de la fruta, más de 100 en total. Las principales líneas individuales introducidas para el cultivo en nuestra ciudad incluyen Qiufu 1, Changfu 2, Changfu 6, Yanfu 10 y Zaosheng Fuji.
En el proceso de promoción del cultivo en Yantai, se llevaron a cabo extensas actividades de selección y se seleccionaron seis líneas excelentes de Yanfu 1 a 6, entre las cuales Yanfu 6 era una variedad de ramificación corta. Las características comunes de la serie de humo rico son frutos grandes, forma de fruto regular, pelo alto, índice de forma de fruto de 0,86 a 0,91, coloración temprana, desarrollo rápido del color, tono rojo intenso, color brillante, buena coloración dentro y fuera de la corona, coloración; índice 93 ~ 97,2%; la pulpa es de color amarillo claro, crujiente, dureza 8,0 ~ 9,8 kg/cm2, sólidos solubles 14,0 ~ 16,6%, jugo rico, sabor dulce y sabroso. La calidad de la apariencia es obviamente mejor que la del Red Fuji importado original y el rendimiento del producto es excelente. Es la variedad representativa de Red Fuji. Nuestra ciudad la ha replantado a gran escala y ha obtenido buenos resultados en el mercado.
2. Festival
Variedad neozelandesa, introducida desde Japón en 1980.
El fruto es de tamaño mediano y de forma cónica corta; la superficie del fruto es de color dorado, con un ligero rubor en el lado soleado y amplias franjas rojas intermitentes, el fruto es regular y hermoso, de cinco; costillas en la parte superior y un tallo delgado; la cáscara es fina y brillante; la pulpa es de color amarillo claro y crujiente; el contenido de sólidos solubles es del 13 al 15%, jugoso, dulce y ligeramente ácido, muy delicioso y de buena calidad. Madura a principios de septiembre.
La nueva Gala, también conocida como Royal Gala, se introdujo en 1986. La mayoría de sus propiedades son las mismas que las de Gala, pero el color es obviamente mejor que la de Gala, por lo que es la preferida del mercado.
Durante el proceso de cultivo y mejoramiento de Gala, dos excelentes plantas individuales proporcionadas por Qixia fueron probadas y evaluadas por la Estación de Árboles Frutales de Yantai y ocuparon el primer lugar entre todas las líneas excelentes, y fueron nombradas Yangga 1 y 2. Las características integrales son mejores que las de Xingala, con un color rojo brillante y una apariencia hermosa. El peso promedio de la fruta es de unos 200 gramos. Madura desde finales de agosto hasta principios de septiembre. Es una variedad representativa de las manzanas Gala y tiene un gran desarrollo.
3. Sansa
También conocida como Sansa, fue introducida desde Japón en 1989. Esta variedad tiene una postura de árbol erguida, sequedad débil, ramas de frutos cortas, nacimiento prematuro y alta tasa de cuajado de frutos. Madura a finales de agosto. El fruto es cónico u achatado. El peso de un solo fruto es de unos 230 gramos. El color de fondo es amarillo verdoso, rosado en la dirección soleada y rosado en la sombra. y hermosa la pulpa es de color blanco amarillento, crujiente, dulce y jugosa, tiene aroma a flores y frutos rojos, tiene un contenido de sólidos solubles de aproximadamente 13 a 15 %, es resistente al almacenamiento y tiene grandes perspectivas de desarrollo.
4. General Hong
Variedad japonesa 1996, introducida desde el Jardín Nakajima Tianxiang en Japón por el Centro de Ciencias Agrícolas Weihai. Después de una plantación de prueba, mostró buenas características económicas en Jiaodong. Los frutos de esta variedad son grandes, casi redondos, con un peso promedio de 307 gramos, montones de frutos altos y un índice de forma del fruto de 0,86. El fruto es de color brillante y rojo regordete; la pulpa es de color blanco amarillento, la dureza de la pulpa es de 9,6 kg/cm2, la pulpa es crujiente, tierna y jugosa y el contenido de sólidos solubles es del 15,9%. Sabor agridulce, alta calidad. Madura a mediados de septiembre, más de 30 días antes que Fuji. Tiene una fuerte resistencia al almacenamiento y no es fácil de esponjar, y se puede almacenar de forma natural hasta el Festival de Primavera. Las manzanas Red General se pueden comercializar antes del Festival del Medio Otoño y del Día Nacional, y las perspectivas del mercado son amplias. Qixia se ha reproducido a gran escala.
5. Tsunami
El fruto es grande, de forma uniforme, de achatado a casi redondo, y un solo fruto pesa más de 200 gramos. La superficie de la fruta es lisa, con un color de fondo amarillo verdoso, y el lado soleado está cubierto de arco iris de verano y rayas rojas brillantes.
Cera, con muchas manchas de frutos y tamaños inconsistentes. Las manchas de frutos pequeños son de color amarillo claro y no obvias, mientras que las manchas de frutos grandes son prominentes y tienen una piel fina. La pulpa es de color blanco amarillento, fina y crujiente, jugosa, dulce, ligeramente fragante, con un contenido de sólidos solubles del 12,5 al 15,5% y es de excelente calidad. La fruta no es intolerante al almacenamiento y la pulpa se vuelve blanda después de dejarla a temperatura ambiente durante más de un mes. Madura en septiembre y el período de desarrollo del fruto es de 115 días, lo que madura antes que Jinshuai. El rendimiento es menor que el de Jinshuai y la fruta cae antes de madurar.
La luz roja de Tianjin es un brote del sistema de coloración de la luz de Tianjin. La forma y el sabor de la fruta son los mismos que la luz de Tianjin, pero la fruta es fácil de colorear y el color es rojo intenso y brillante. Nuestras ciudades se cultivan principalmente como variedades polinizadoras.
6. Golden Delicious
Variedad americana, también conocida como Golden Delicious y Yellow Banana.
El fruto es grande, pesa generalmente más de 200 gramos, cónico, con una ligera nervadura en la parte superior, el pedúnculo es delgado, la cáscara es fina, opaca, ligeramente rugosa, de color amarillo verdoso; se vuelve amarillo dorado después de almacenarse por un tiempo. Ocasionalmente aparece un ligero rubor en el lado soleado cuando se cosecha. La pulpa es de color blanco amarillento y de textura delicada cuando se cosecha por primera vez, y se vuelve ligeramente más suave después del almacenamiento. El sabor es dulce y ligeramente ácido, la fragancia es clara y la calidad del alimento crudo es buena. El período de crecimiento del fruto dura 140 días y madura entre mediados y finales de septiembre. La fruta no se cae cuando está completamente madura. La fruta de cosecha tardía tiene una pulpa de color amarillo claro y un sabor excelente cuando se come cruda. La fruta se puede almacenar hasta febrero a marzo del año siguiente, pero la piel es propensa a arrugarse cuando la humedad ambiental es baja.
Esta variedad fructifica tempranamente y tiene alto rendimiento, pero es propensa a la oxidación del fruto cuando se expone a la lluvia o al uso inadecuado de pesticidas durante la etapa de fruto joven, afectando la calidad del producto. Los árboles débiles o con demasiados frutos tienden a producir frutos pequeños y su calidad se reduce.
Jinshuai tiene muchos cogollos cortos. El más famoso es Jindiao, que tiene frutos grandes y un gran rendimiento, pero la calidad inherente de los frutos no es tan buena como la Golden Delicious.
La Golden Delicious es una de las principales variedades del mundo y también la principal variedad de mi país antes de los años 80. Con la aparición y promoción de nuevas y excelentes variedades como Red Fuji, Golden Crown Garden se ha mejorado ampliamente y ahora solo se planta esporádicamente como árbol polinizador en nuestra ciudad.
7. Red Star (Snake Fruit)
Original de Estados Unidos, también conocida como Red Marshal, es un espeso cogollo rojo de Red Banana (Marshal) y es uno de las principales variedades cultivadas en el mundo. La fruta es grande, cónica, con un peso único de más de 250 gramos, y el peso máximo puede alcanzar unos 500 gramos, hay cinco protuberancias prismáticas en la parte superior de la fruta, la fruta es apilada y la forma de la fruta; es hermoso; cuando comienza a colorearse, hay rayas rojas intermitentes obvias, y luego son nubes rojas. Después de la coloración completa, toda la fruta será de color rojo oscuro con rayas gruesas de color púrpura obvias, y la superficie de la fruta será brillante y muy brillante. Las manchas del fruto son de color marrón claro o blanquecino, y los hombros del fruto son desiguales; la pulpa es de color blanco amarillento, de grosor medio, crujiente, jugosa, dulce, con 14% de sólidos solubles, fragancia fuerte y período de crecimiento del fruto de alta calidad; Dura aproximadamente 1,45 días y madura a mediados de septiembre. Relativamente duradero. El mejor periodo de consumo es 65.438+0 ~ 2 meses después del almacenamiento.
La serie Marshal tiene muchos cogollos, y Red Star es su segunda generación. La New Red Star de ramificación corta se forma a partir de cogollos de New Red Star y es la cepa representativa de su tercera generación. Su cuerpo arbóreo es denso, su rendimiento es extremadamente alto y su coloración es mejor que la de la variedad original. Ha tenido un gran desarrollo en nuestra ciudad y es una de las principales variedades. En la actualidad, debido al auge de Fuji, Gala y otras variedades, New Red Star ha perdido su antiguo encanto y los huertos densamente plantados recién construidos se plantan principalmente como árboles polinizadores.
8. Ruby
Variedad americana, el fruto es casi redondo u achatado y el peso de un solo fruto es de 165 ~ 210 g. El color de fondo de la superficie del fruto es amarillo verdoso, y cuando está bien coloreado, es todo rojo, lo cual es bastante hermoso. Los frutos a la sombra o cubiertos por hojas suelen tener un color pobre, apareciendo solo nubes rojas. La cáscara es lisa y brillante, el polvo de la fruta es de espesor medio y las manchas de la fruta son redondas y pequeñas. Los tallos hundidos son propensos a tener manchas de óxido escamosas, la base del tallo de la fruta está ligeramente agrandada y la cáscara es delgada y dura. La pulpa es de color blanco amarillento, densa, crujiente y jugosa. Cuando se cosecha por primera vez, tiene un sabor amargo fuerte y una fragancia clara. Después del almacenamiento, la pulpa es de color amarillo claro, agridulce, rica en aroma y buen sabor. El contenido total de azúcar es del 14,9%, la proporción azúcar-ácido es del 15,95 y la calidad es alta. La fruta es estable en almacenamiento y es mejor consumirla si se almacena durante más de medio mes. El período de desarrollo del fruto es de 120 días y madura en la primera quincena de septiembre. Es una buena variedad cruda y procesada, y la fruta es muy adecuada para procesar jugos y frutas en conserva. El número desarrollado actualmente es muy pequeño, pero desde el punto de vista del procesamiento, debería desarrollarse adecuadamente.
9. Jonah King
Raza americana. El fruto es grande, achatado y pesa unos 250 gramos cada uno. La superficie del fruto es lisa, con un color de fondo amarillo verdoso y un brillo anaranjado o discretas rayas rojas. Los frutos con buen color son regordetes de color rojo anaranjado y el color es pobre cuando la luz es insuficiente. La superficie de la fruta es cerosa, las manchas de la fruta son pequeñas y hay muchos halos verdes, que son obvios y fáciles de ver.
La pulpa es de color amarillo claro, fina y crujiente, dureza 8 kg/cm2, dulce, ligeramente ácida y con un aroma especial. Sólidos solubles 15-16,5%, excelente calidad. Es ligeramente resistente al almacenamiento y generalmente se puede colocar alrededor del Festival de Primavera. El período de crecimiento de la fruta es de aproximadamente 155 días y la fruta caerá antes de la cosecha. Los árboles jóvenes dan frutos temprano, con alta tasa de cuajado y alto rendimiento. Los frutos maduran en la primera quincena de junio y octubre. Después de la cosecha en el período posterior, es probable que se produzcan grietas en las depresiones, el azúcar "vuelve" fácilmente a la superficie de la fruta y las sustancias cerosas se secretan fácilmente durante el almacenamiento.
New Jonagold es una nueva variedad roja creada en Japón a partir de la mutación de yemas de Jonagold. Sus propiedades botánicas son básicamente las mismas que las de Jonagold, excepto que la fruta es de color más intenso y tiene rayas rojas gruesas y obvias. las características económicas generales son mejores que las de Jonagold. Hay muchos cultivos en nuestra ciudad.
10. Manzana Verde Australiana
La variedad australiana es una variedad verde mundialmente famosa. El fruto es grande, achatado o casi redondo, con un peso único de 210 gy un máximo de 240 g. La superficie del fruto es lisa y todos son de color verde esmeralda. Algunos frutos son de color marrón ligeramente rojizo y brillantes, y los frutos son de color blanco amarillento. La pulpa es de color verde y blanco, fina y crujiente, con una dureza de 7,8 kg/cm2, sabor jugoso, agridulce, contenido de sólidos solubles del 13,5% y calidad media-alta. Es muy duradero y generalmente se puede almacenar hasta abril o mayo del año siguiente. El sabor mejorará después del almacenamiento. El período de crecimiento del fruto es de unos 170 días y madura entre mediados y finales de junio de 2010. Los retoños de esta variedad dan frutos temprano, tienen altos rendimientos y tienen un sabor amargo cuando se cosechan por primera vez. El mejor período para comer es después de febrero o marzo del año siguiente. La fruta es una variedad de alta gama en los mercados nacionales y extranjeros y puede exportarse. Es una variedad que se puede consumir cruda o procesada. En la actualidad, Qixia ha desarrollado una base de plantación de 15.000 acres para satisfacer la demanda de procesamiento de manzanas y ha comenzado a dar frutos.