Las delicias del condado de Huojia incluyen Huojia Lehe Tiao, Huojia Shaobing, Huojia Ji Liangpi, Huojia Braised Noodles y Huojia Chinese Repollo.
1. Fideos Huo Jiale: Los fideos Lehe son masticables y masticables, y los ingredientes son extremadamente simples. Una olla de sopa ha estado hirviendo a fuego lento durante muchos años y todos los días se le agrega carne picada y condimentos. La sopa es de color amarillo brillante. Cuando coma fideos, agregue los brotes de ajo verde y vierta sobre la sopa con carne. Dale un mordisco. La sopa de fideos es espesa y deliciosa, y se te hace la boca agua.
2. Huojia Shaobing: ¡El shaobing es un refrigerio popular entre el público en Xinxiang, provincia de Henan, es asequible, delicioso y muy apreciado por los consumidores! Huojia Shaobing se desarrolla a través de la innovación y el desarrollo continuos basados en la combinación de Xinxiang Shaobing local. Se fermenta con una receta secreta, se recubre con un toque crujiente especial y se hornea. Tiene un color dorado, tiene capas transparentes, es aceitoso pero no grasoso y está lleno de fragancia, ¡haciendo que la gente saliva!
3. Guojiaji Liangpi: En el corazón de la gente del condado de Guojia, Jiguo Liangpi es el único manjar comparable a los fideos de la calle Guojia. Muchos forasteros también van a Jiajia, lo que demuestra que Jiguo Liangpi ya es muy famoso.
Fideos Hui: Los fideos Hui son uno de los “Diez Mejores Fideos de China” y tienen una historia de 4.000 años. Es un snack tradicional con carne, comida vegetariana, sopa y arroz. Es famoso en los Llanos Centrales y en todo el país por su delicioso sabor y beneficios económicos. Se elabora con harina de alta calidad con alto contenido de gluten, complementada con caldo y varias guarniciones, y es un tipo de pasta similar a la lasaña. Este tipo de sopa tiene buen gluten y alta nutrición. Los fideos estofados son una especialidad gastronómica en Henan. Son famosos en las Llanuras Centrales por su delicioso sabor y beneficios económicos y se han extendido por todo el país.
5. Col china Huojia: La col china Huojia tiene una larga historia de cultivo y es de gran calidad. Se la conoce como "sopa de barro". Fue elogiado como "repollo chino en sopa fangosa" por Zhu Yuanzhang, el emperador fundador de la dinastía Ming, y sirvió como "tributo". Hasta el día de hoy, la sopa de repollo Huojia es espesa, deliciosa, sedosa y tiene un alto valor nutricional, lo que la hace digna de ser una especialidad local.