Pregunta 2: Cómo traducir "大白菜" al inglés en lugar de traducción en línea. Gracias, hay muchas traducciones para esto. ¡Depende de la situación específica!
Repollo salado: tierno verde salado
Corazón de mostaza: tallo de mostaza
Repollo en salsa de ostras: verdura aliñada con salsa de ostras
Repollo escalfado : Verduras verdes blanqueadas
De hecho, si se refiere a "col china" en general, entonces hay muchas expresiones, como verduras verdes, coliflor o simplemente verduras.
Pregunta 3: Existe una diferencia entre la col de Ningxia y la col de Henan. Brassica es una planta herbácea bienal de la familia de las flores y es una variante de la col china.
Al principio, el repollo se cultivaba ampliamente en el sur de China. Anteriormente, se cultivaba principalmente como plato especial en Hunan, Jiangxi, Zhejiang, Fujian, Beijing, Shanghai, Yunnan, Henan, Nanjing y otros lugares. Ha estado abasteciendo a Guangdong, Hong Kong, Macao y los mercados extranjeros desde principios del siglo XX. Inicialmente, se utilizó para la producción y el suministro en las provincias cercanas y en la región de Yunnan-Guizhou. Posteriormente, se utilizó para la producción y el suministro de repollo en la región norte de abril a junio, cuando las condiciones climáticas eran relativamente frescas y llovía poco. y la diferencia de temperatura entre el día y la noche era grande. Por lo tanto, el área de cultivo de repollo en Ningxia, Henan y otras regiones del norte se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. El área de cultivo anual de repollo solo en Ningxia alcanza más de 60.000 acres. Debido a que la "cocina de Ningxia" es suave, dulce, deliciosa y la más vendida, es muy apreciada por el público. Goza de una gran reputación en el mercado de Guangzhou y se ha convertido en una marca del mercado. En la antigüedad, se lo conocía como "El río Amarillo enriquece a Ningxia", y ahora se lo conoce como "Cocina de Guangdong Ningxia". De hecho, no hay mucha diferencia entre las mismas variedades de repollo de Henan y repollo de Ningxia, por lo que no es fácil distinguir el repollo de los dos lugares simplemente por su apariencia.
Pregunta 4: ¿Cómo se dice en inglés cómo servir repollo en sopa? ¿Qué sopa?
Sopa de pollo y corazón de verduras - sopa de pollo bañada en verduras
Sopa de huesos corazón de verduras y sopa de huesos bañada en verduras
Pregunta 5: Cómo hacer col china ? 1. Ingredientes
500 gramos de col china, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sal y 1 trozo grande de jengibre.
En segundo lugar, practica
1. Lava la col china y déjala en remojo en agua durante media hora.
2. Cortar el jengibre en jengibre rallado.
3. Calentar la cacerola de aceite, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, añadir sal y sofreír unas cuantas veces.
4. Vierta una cantidad adecuada de agua, lo suficientemente grande como para que no se desborde el repollo. Después de que hierva el fuego, agregue el repollo, presiónelo ligeramente con los palillos para evitar que el agua fluya sobre el repollo y luego déle la vuelta.
5. Tapar la olla y cocinar hasta que hierva el agua. Llevar a ebullición y continuar cocinando durante 5 minutos. Pruébalo. El agua sabía salada, por lo que la comida era suficiente. Si no es suficiente, añade un poco de sal.
6. Sirve la col con un poco de agua hirviendo.
, Visualización del producto terminado:
Pregunta 6: ¿Cómo se dice repollo y pelado en cantonés - coi sum?
Strip - Sam Cui
Si dos personas hablan mandarín, sonarán muy similares, pero los hablantes de cantonés pueden distinguirlos fácilmente.
Pregunta 7: Cómo hacer col china al estilo cantonés Ingredientes: 1 jin de col china, ajo, cebolla, salsa de soja y aceite.
Ejercicio:
1 Lavar y cortar la col china y reservar.
2. Hervir agua y cocinar el repollo.
3. Cuando la col esté blanqueada hasta que adquiera un color verde, añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla, luego sacarla y ponerla en un plato.
4. Calentar la sartén con aceite, triturar el ajo, cortar la cebolla verde en cebolletas picadas, poner aceite en la sartén, luego agregar la salsa de soja para condimentar y verterla sobre el repollo.
Pregunta 8: Cómo hacer repollo hervido Ingredientes: repollo, salsa de ostras, salsa de soja de pescado al vapor Lee Kum Kee o salsa deliciosa, cebolla verde picada.
Elaboración: Recoger la col, lavarla y escurrir la salsa de soja oscura.
Añadir un poco de aceite para ensalada y sal a una olla con caldo (o agua) y llevar a ebullición. Agrega el repollo hasta que esté ligeramente picado (no tapes la olla, de lo contrario las hojas se pondrán amarillas), escurre y reserva en un plato.
Calentar un poco de aceite en una olla, añadir una cantidad adecuada de salsa de ostras para dispersar, añadir un poco de salsa de soja de pescado al vapor o salsa fresca y cocinar una cantidad adecuada de caldo (o agua) hasta que hierva. levemente. Espesar un poco de salsa, espolvorear con cebolla verde picada, verter sobre las verduras y finalmente rociar con un poco de aceite y servir.
Pregunta 9: Cómo hacer un delicioso repollo seco - preparar los ingredientes -
Cantidad adecuada de repollo seco
Cantidad adecuada de carne magra
Dos pimientos verdes
Una cantidad adecuada de fideos de frijol mungo
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de ajo
Un cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de partículas de pimienta
-Pasos-
1 Lavar el repollo seco y los fideos de frijol mungo con agua fría durante 30. minutos. Cortar el magro de cerdo en tiras, añadir el almidón de la salsa de soja, el pimiento verde y el ajo y reservar.
2. Calentar aceite en un wok, agregar los granos de pimienta, sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar el ajo para que huela un poco, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja, sofreír el repollo y el pimiento verde, agregar la cantidad adecuada. de sal cuando las verduras estén cocidas, agrega los fideos y sofríe uniformemente, listo para servir.
-Consejos-
Observaciones: La suma de repollo es ligeramente dulce. Si tienes pimientos rojos secos, puedes poner dos antes del paso del ajo y el sabor será mejor. Debido al clima seco, rara vez uso pimientos rojos secos en casa.