La metionina es uno de los aminoácidos esenciales que componen el cuerpo humano, pero no puede producirse en el propio organismo, por lo que debe obtenerse del exterior. Si falta metionina, se bloqueará la síntesis de proteínas en el cuerpo, causando daño al cuerpo. La oxidación excesiva de los lípidos de la membrana causada por los radicales libres de oxígeno en el cuerpo es la causa de diversos daños al cuerpo. Los peróxidos de lípidos pueden dañar las membranas lisosomales primarias y secundarias, provocando la liberación de la fosfatasa del ácido hidrolítico contenida en los lisosomas, lo que daña orgánulos importantes como las células y las membranas mitocondriales. La metionina puede combatir estos daños de diversas formas. La metionina es un aminoácido esencial que contiene azufre, uno de los α-aminoácidos que contienen azufre y un componente de las proteínas. Es abundante en la ovoalbúmina y la caseína, y se obtiene de forma natural en forma L. Es el donante más importante de grupos metilo. La homocisteína que ha perdido su grupo metilo se convierte en cisteína a través de la cistationina, lo que puede causar pérdida de apetito, crecimiento lento o falta de aumento de peso, agrandamiento de los riñones y acumulación de hierro en el hígado, lo que eventualmente conduce a necrosis o fibrosis hepática. . La metionina es uno de los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. No puede sintetizarse en el cuerpo humano y debe complementarse con fuentes externas. La metionina se combina con el ATP en el cuerpo humano para formar S-adenosina. La metionina tiene las funciones de proteger el hígado y el miocardio, antidepresión, reducir la presión arterial, prevenir y desintoxicar y promover el metabolismo humano en el cuerpo humano: 1. Protección del hígado: se utiliza para resistir la cirrosis, el hígado graso y diversas enfermedades agudas y crónicas. y enfermedades virales, hígado ictérico. La metionina puede promover la metilación de los fosfolípidos de la membrana de los hepatocitos y mejorar la fluidez de la membrana. Las bombas de Na+ y K+-ATPasa tienen un fuerte efecto, lo que puede reducir la estasis biliar en los hepatocitos y fortalecer la transsulfurización, mejorando así la concentración de cisteína en los hepatocitos. de glutatión y taurina, reduce la acumulación de ácidos biliares en el hígado, potencia el efecto desintoxicante, ayuda a las células del hígado a restablecer las funciones fisiológicas normales, favorece la desaparición de la ictericia y la recuperación de la función hepática. 2. Protección del miocardio: promueve el aumento de la síntesis de fosfolípidos endógenos, estabilizando así la membrana lisosomal, reduciendo la liberación de fosfatasa ácida y protegiendo las mitocondrias de las células del miocardio del daño 3. Antidepresión: metionina en la sangre de pacientes con depresión La concentración. se reduce significativamente y la suplementación con metionina exógena tiene un efecto terapéutico sobre la depresión. 4. Disminución de la presión arterial: la metionina genera taurina mediante transsulfurización, que tiene un efecto antihipertensivo evidente. 5. Antitóxico y antitóxico: la metionina puede prevenir y tratar los daños causados por metales y no metales tóxicos al cuerpo humano. 6. Metabolismo humano: la metilación juega un papel importante en la biosíntesis y el metabolismo del cuerpo. La metionina es el donante de metilo más importante del cuerpo.