1. Las raíces crecen en el suelo del fondo del río o estanque, extendiéndose horizontalmente unos tres metros.
2. Las hojas y flores se encuentran sobre el agua, a unos 150 cm de altura. Las hojas son redondas, de unos 60 cm de diámetro. Las flores suelen ser ligeramente más altas que las hojas, de 20 cm de diámetro y con muchos pétalos.
Las semillas de loto son muy versátiles y se pueden comer crudas y, a menudo, se utilizan en salteados. La sopa de semillas de loto y el jarabe de semillas de loto pueden eliminar el calor. Las semillas de loto pueden hervirse hasta quedar blandas o triturarse hasta obtener una pasta para hacer pasta de loto, que puede usarse como relleno para pasteles de luna, pasteles de arroz, pasteles Dafu, así como bollos al vapor de pasta de loto, pasteles de pasta de loto y otras delicias. El núcleo de la semilla de loto, es decir, su germen, es verde y amargo y debe sacarse antes de comer. Al mismo tiempo, el núcleo de la semilla de loto también se puede remojar en agua y beber.
Datos ampliados
El tallo subterráneo del loto es la raíz de loto, las hojas son las hojas de loto, el fruto es la hoja de loto y las semillas son las semillas de loto. Las flores, las semillas, las hojas tiernas y las raíces del loto se pueden comer crudos. Diferentes partes de la flor de loto también se utilizan en la medicina herbaria tradicional de Asia oriental. Las semillas de loto, las semillas de loto (germen), las hojas de loto, las células de loto, los estambres y los tallos de loto se pueden utilizar como medicina.
Las hojas de loto también se pueden cocinar y beber, y las hojas de loto grandes también se pueden utilizar para envasar alimentos. Las hojas de loto contienen flavonoides, que pueden promover la recuperación de la función de las células de los islotes pancreáticos y regular indirectamente el azúcar en sangre. La raíz de loto es un ingrediente que se utiliza en salteados o sopas, y es la parte más comúnmente consumida de la raíz de loto.
Enciclopedia Baidu-Lotus