1.
2. Escuela de Formación en Restauración Kunming Chuangfei.
3. Escuela de Formación en Restauración Kunming Chengfei.
4. Escuela de Formación en Restauración Kunming Xianghua.
5. Escuela de Formación en Hostelería Dali Chuangfei.
6. Escuela de Formación en Restauración Zhaotong Xianghua.
7. Centro de formación en restauración Kunming Huacheng.
8. Formación en restauración en Kunming Shengda.
9. Formación en Catering Kunming Dingsheng.
10. Formación en Catering Huafei.
Ampliar:
Las diez delicias imprescindibles en Kunming son las siguientes:
1 Fideos enrollados fríos con sabor a Chen Laoyan. Los fideos enrollados en frío con sabor Chen Laoyan son el segundo lote de "marcas consagradas de Kunming". Sus fideos enrollados en frío son "deliciosos, auténticos y confiables", y de los ingredientes bien seleccionados, sin aditivos, salsa de soja secreta heredada de los antepasados y docenas de condimentos, se puede ver que su actitud hacia la comida, su moralidad y su integridad han sido ha sido el estándar durante cientos de años.
2. Fideos de arroz de puente cruzado. Cruzar el puente de fideos de arroz es un refrigerio único en el sur de Yunnan, provincia de Yunnan. Pertenece a la cocina de Yunnan y se originó en la zona de Mengzi. Se elabora con sopa, condimentos, rodajas de solomillo de cerdo, rodajas de pechuga de pollo, filetes de salmonete, rodajas de solomillo de cerdo cinco cocidas, rodajas de callos y rodajas de calamar al vapor.
3. Quema el bloque de cebo. Los "cubos de cebo a la parrilla" son un bocadillo popular local en Yunnan. Se elabora con arroz cocido y se prensa en bloques, generalmente en forma de panqueque redondo. Asado a la parrilla sobre fuego de carbón, luego glaseado con salsa y rellenos. Hazlo de la misma manera que Baba. Pero la materia prima del bazán es el arroz glutinoso, mientras que la materia prima del bloque de cebo para peces es el arroz.
4. Tarta de flores. El pastel de flores es una galleta de mantequilla única hecha de rosas comestibles en Yunnan y es un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan con características de Yunnan. Los pasteles de flores se venden principalmente en panaderías locales en Yunnan. El pastel de flores es también uno de los representantes clásicos de los pasteles de luna al estilo Yunnan en China.
5. Fideos de arroz en olla pequeña. Los fideos de arroz en olla pequeña son un método de cocción de fideos de arroz común en Kunming. La característica principal es que los fideos de arroz se cocinan en una olla pequeña sobre fuego de carbón, y se les añade carne fresca y fideos de arroz. Los fideos de arroz se fermentan, se baten, se filtran, se cuecen, se prensan y se enjuagan.
6. Tarta de Leche Bosque de Piedras. El pastel de leche Shilin es un alimento nutritivo rico en grasas y proteínas, rico en nutrientes, delicioso y fácil de comer. Se puede cocinar en una variedad de platos deliciosos, es fácil de preparar y conservar y la gente lo adora profundamente.
7. Baba moderno. El dada moderno de Kunming se originó a partir del "pretzel" del antiguo Kunming. Se dice que hay dos chicas modernas en esta tienda que hacen masa con mantequilla americana y actualmente están friendo pretzels de gran venta. Son muy deliciosos y muy populares entre los soldados estadounidenses. Los estadounidenses no saben que a papá se le llama pretzel, pero las chicas que venden a papá visten de manera muy moderna, por eso lo llaman papá moderno.
8. Guandu Baba, de la antigua ciudad de Guandu, es un refrigerio especial de Yunnan. La pasta horneada contiene sésamo, maní, nueces y otros frutos secos molidos mezclados con azúcar blanca como relleno. Es suave, dulce y muy deliciosa.
9. Empanadillas al vapor. Las albóndigas al vapor son un bocadillo que se originó en Yiliang, Kunming, provincia de Yunnan. Las albóndigas al vapor son una especie de verdura guisada. ¿Por qué se le dio a Yiliang Shaomai el título de "Capitán"? Hay una historia interesante. Se dice que durante el reinado de Xuantong en la dinastía Qing, estaba Zhu Shi Yingxingyuan en la ciudad de Yiliang, que se especializaba en cocinar, sofreír y estofar verduras, y era especialmente bueno salteando y vendiendo verduras.
10. Bollos crujientes triturados. Los bollos crujientes son un refrigerio tradicional en Kunming, provincia de Yunnan. Están hechos de harina blanca baja en gluten, manteca de cerdo cocida, patas de nube cocidas, carne de abeja cortada en cubitos y champiñones picados. Los bollos crujientes contienen proteínas, carbohidratos y vitaminas, son ricos en nutrientes y son aptos para todas las edades.
La mejor época para viajar en Kunming:
La temperatura promedio en Kunming el próximo año será de aproximadamente 15 ℃, la temperatura promedio en verano será de 19 ℃ ~ 22 ℃ y la temperatura máxima no exceder los 31,5 ℃. La temperatura mensual promedio en invierno es de aproximadamente 6 ℃ ~ 8 ℃. La mejor época para viajar a Kunming es marzo. Algunas personas optan por ir cuando hace mucho calor en verano o mucho frío en invierno para poder escapar del calor o del frío.