El fructooligosacárido es una alternativa eficaz, práctica, libre de contaminación y sin residuos a los antibióticos. No sólo puede mejorar la microecología intestinal, sino también regular el metabolismo de las proteínas y las grasas y mejorar la inmunidad del cuerpo. En Japón existen alrededor de 500 tipos de fructooligosacáridos que se consideran alimentos. Algunos países desarrollados ya han utilizado fructooligosacáridos como aditivos funcionales en la cría de animales. El yacón es rico en fructooligosacáridos y su fibra dietética soluble en agua puede promover la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento. Lo más sorprendente es que también es el mejor nutriente para la reproducción y crecimiento de las bifidobacterias y un factor de proliferación de las bifidobacterias. Por lo tanto, es de gran importancia para el mercado estudiar modelos de cultivo de yacón de alta eficiencia adecuados para áreas locales. Sin embargo, debido a la falta de absorción vibratoria de las moléculas de azúcar, es difícil obtener sus espectros característicos utilizando métodos espectroscópicos anteriores, lo que dificulta la medición precisa de los fructooligosacáridos. Sin embargo, los terahercios cubren un amplio rango de espectro, tienen una potencia débil, una gran capacidad de penetración y no dañan las muestras biológicas. Utilizando la tecnología de terahercios, se puede demostrar que diferentes carbohidratos tienen sus propios picos de absorción característicos en la banda de terahercios. Por lo tanto, la tecnología de terahercios se puede utilizar para ayudar en el cultivo de plantas ricas en fructooligosacáridos como el yacón, lo que supondrá un gran avance e innovación en tecnología. En China, la Universidad de Ciencia y Tecnología Electrónica de China, la Universidad Agrícola de Sichuan, la Academia de Ciencias Agrícolas de Sichuan y Ohua Biotechnology Electronic Technology Innovation Co., Ltd. solicitaron conjuntamente un proyecto para introducir plantas ricas en fructooligosacáridos utilizando tecnología de terahercios. Este proyecto se centra en la determinación del espectro característico de terahercios de fructooligosacáridos y la introducción, mejoramiento e industrialización del yacón rico en fructooligosacáridos. Recientemente, el proyecto pasó con éxito la aprobación de la Oficina de Ciencia y Tecnología de Chengdu. Esto indica que la aplicación de la tecnología de terahercios en la provincia de Sichuan ha avanzado sustancialmente y es de gran importancia para la industrialización de los terahercios. 2. Ondas ocultas de terahercios: desde la detección de tumores hasta la exploración del universo.
Los rayos X utilizados para obtener imágenes fluorescentes de fracturas óseas y las microondas utilizadas para calentar las sobras son parte de ondas electromagnéticas, que también incluyen ondas de luz y radio.
Mientras tanto, se están utilizando ondas de terahercios poco conocidas para penetrar la ropa, identificar explosivos y drogas y detectar tumores. Las ondas de terahercios, que a menudo se pasan por alto, ya se están utilizando para explorar el universo.
El espectro electromagnético abarca desde ondas de radio de longitud de onda larga en un extremo hasta rayos X de alta energía y longitud de onda corta y rayos gamma en el otro extremo. Los rayos T, o rayos de terahercios, se encuentran en la región menos estudiada del espectro, entre las microondas y los rayos X, y son la forma más común de rayos en el universo.
Si nunca has oído hablar de las ondas de terahercios, es porque los científicos todavía tienen problemas para controlarlas. Aunque el primer artículo científico sobre este tema se publicó en la primera página de Physical Review en 1890, la generación, detección y utilización de rayos de terahercios todavía enfrenta desafíos que han obstaculizado el desarrollo de la tecnología hasta ahora.
En la última década, los investigadores han comenzado a desarrollar guías de onda, filtros y divisores de haz para manipular ondas de terahercios a través de generadores y detectores de rayos de terahercios más eficientes.
Una empresa llamada QinetiQ utilizó una cámara de ondas milimétricas para capturar una imagen de un hombre disfrazado, marcando un arma oculta. Se cree que las cámaras de terahercios son similares pero más útiles.
“En este momento, la tecnología no está madura”, afirmó Daniel Mittleman, ingeniero eléctrico del Laboratorio de Terahercios de la Universidad Rice. "Los terahercios apenas están surgiendo ahora, y los rayos X se descubrieron en 1905, diez años después de que Roentgen descubriera los rayos X".
Muchos materiales cotidianos, como la ropa, el plástico y la madera, están sujetos a los terahercios. imagen Se ve transparente. Además, la absorción de radiación a diferentes frecuencias depende del tipo de material.
Los investigadores han podido identificar explosivos y drogas especiales con "huellas dactilares" únicas basadas en frecuencias de absorción.
Por ejemplo, un sobre que contiene polvo blanco no puede juzgarse a simple vista. Pero con imágenes de terahercios, los trabajadores postales pueden determinar si el polvo en un paquete es un estimulante o una aspirina. Los explosivos en el equipaje serán más fáciles de detectar. Las ondas de terahercios ya se utilizan en diversos trabajos.
Esta tecnología ya se está utilizando en algunos hospitales como una nueva herramienta de diagnóstico inofensiva para que los médicos detecten tumores. Este enfoque reduce los costos y las molestias en comparación con las herramientas de detección anteriores.
Investigadores de la Universidad de Liverpool en el Reino Unido esperan destruir las células cancerosas de la piel bombardeándolas con rayos de terahercios.
Los fabricantes de cigarrillos como Phillip Morris están estudiando cómo utilizar ondas de terahercios para el control de calidad de la fábrica.
Una vez empaquetados los cigarrillos en la caja, el sistema de imágenes comprueba el contenido de humedad y la densidad del tabaco de cada cigarrillo. Los métodos tradicionales pueden poner a los trabajadores en riesgo de radiación, pero la instalación de dispositivos de terahercios en las fábricas no representa ningún peligro.
“Esta es una tecnología de alta gama que resuelve un problema de tecnología de gama baja, pero todavía no existe ninguna tecnología de gama baja que pueda resolverlo”, dijo Mittleman: “Así que esta solución de alta tecnología es la mejor”. solución. ”
Las empresas farmacéuticas también están utilizando soluciones de alta tecnología para probar el contenido de sus píldoras sin insertar una aguja en la cápsula. Las imágenes de terahercios pueden incluso medir el espesor de la capa de azúcar de una pastilla.
Con la ayuda de un sistema de imágenes de terahercios fabricado por Picometrix, con sede en Michigan, la NASA puede detectar pequeños defectos en el material de espuma de las losas aislantes del transbordador espacial.
Los terahercios también tienen aplicaciones astronómicas. El Observatorio Espacial Herschel, un satélite cuyo lanzamiento está previsto para 2008, es una versión de terahercios del Telescopio Espacial Hubble. En Chile, se está construyendo uno de los conjuntos de telescopios más grandes del mundo, el Atacama Large Millimeter and Submillimeter Interference Array (ALMA). Detectará ondas electromagnéticas en longitudes de onda de terahercios con la esperanza de descubrir objetos en el universo primitivo.
Sin embargo, la tecnología de terahercios está todavía en su infancia, y Mittleman advierte a todos que sean conscientes de los peligros de exagerar las capacidades reales de las ondas de terahercios.
“Existe una larga lista de usos para los terahercios y no están todos cubiertos”. Dijo: “Creo firmemente que tendré éxito en algunas ideas si el éxito es que ni siquiera lo hemos pensado. al respecto. No me sorprendería si pensara en ello."