1. Selección de materiales: examine si los candidatos pueden seleccionar e identificar correctamente los materiales alimentarios, comprender la calidad y las características de los materiales alimentarios y dominar los métodos de almacenamiento y conservación de los materiales alimentarios.
2. Cocinar: Basado en las habilidades culinarias aprendidas, como cocinar al vapor, hervir, guisar, freír, asar, freír, etc. , poniendo a prueba las habilidades operativas y la calidad de los platos de los candidatos.
3. Creación en el sitio: cree un plato de acuerdo con los requisitos de los jueces y los materiales en el sitio dentro del tiempo especificado para probar la capacidad de innovación y adaptabilidad de los candidatos.
4. Conocimientos nutricionales: Pon a prueba los conocimientos nutricionales básicos de los candidatos, como los componentes nutricionales de los alimentos, las necesidades nutricionales, etc.
5. Seguridad e higiene: Comprobar si los candidatos comprenden conocimientos sobre seguridad e higiene de los alimentos, como prevención y contaminación de los alimentos, almacenamiento y conservación de los alimentos, etc.
6. Uso de armas de fuego: pruebe las cualidades militares y las habilidades de uso de armas de fuego de los candidatos, como el desmontaje y mantenimiento de rifles.