Introducción a los métodos de conservación de la carne de burro en salsa

1. Para conservar la carne de burro en salsa, puedes meter la carne en una bolsa sellada con la menor cantidad de aire posible, lo mejor es aspirarla y luego meterla en el frigorífico para que se congele. Si planeas consumirlo dentro de los 3 días, puedes guardarlo en el refrigerador o secarlo al sol.

2. "Hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en el suelo". La comparación de la carne de burro y la carne de dragón muestra lo popular que es el sabor de la carne de burro cruda. La carne de burro no sólo es deliciosa, sino también rica en aminoácidos y ácidos grasos insaturados, tiene un bajo contenido en colesterol y es muy popular entre los pacientes con presión arterial alta. La carne de burro en salsa es un plato famoso con una larga historia en Baoding, provincia de Hebei. El sabor es fragante y la carne fresca y tierna. No cocines la carne de burro en salsa sobre el fuego, ya que la carne de burro cocinada al fuego se desmoronará fácilmente. Si no tienes prisa por comer la carne de burro de la olla, espera hasta que la carne de burro se enfríe por completo, envuélvela bien con film transparente y ponla en el frigorífico, luego sácala y córtala en rodajas durante la noche. En este momento, la carne de burro salteada será muy fácil de cortar y no se deshará fácilmente.