¿Qué quiere saber el camarero?

Contenido de la formación:

Bartender junior

Ética profesional, descripción general del ensamblaje de vinos, clasificación de vinos, origen, sabor y características de vinos famosos. Inglés de bar, conocimiento de copas y tragos, contabilidad de costos, preparación de cócteles diversos, uso y mantenimiento de utensilios de bar, maridaje de tragos y alimentos, especificaciones de exportación de tragos y bebidas diversas, etc. , además de hacer platos de frutas.

Bartender intermedio

1. Licor destilado; 2. Licor mezclado; 4. Organización del colegio de abogados; 5. Promoción de productos de bar; 7. Decoración de cócteles; 8. Entrenamiento en habilidades operativas; 9. Degustación de vinos famosos; 10. Elaboración de platos de frutas (dragón, fénix, pájaro, águila, etc.);

Bartender elegante

1. Más de 60 acciones de descomposición de una sola botella 2. Más de 2 conjuntos de acciones de rutina 3. Una botella de vino 4. Una botella; de corte de vino; 5. 2 juegos de acción de dos botellas; 6. 5 juegos de acción de tres botellas; 7. 2 juegos de acción de cuatro botellas;