Actividades temáticas, estofado de Chongqing
¿Cuánto sabes sobre el estofado en la primera sección?
Objetivos de enseñanza:
Permita que los estudiantes comprendan la cultura de la olla caliente de Chongqing (origen, historia, clasificación).
2. Métodos de actividad:
Recolección, investigación, discusión
3. Proceso de enseñanza:
1. >
El estofado es una especialidad única de Chongqing. El estofado es la “tarjeta de presentación” de Chongqing
En Chongqing, casi todo el mundo no come estofado
¿Han estudiado ustedes, estudiantes, alguna vez nuestro estofado de Chongqing?
2. Por favor, elige el tema que más te interese para estudiar.
Lo que más quiero explorar:—
¿El origen de la olla caliente?
¿Cuáles son los sabores del estofado?
¿Qué marcas de estofados hay en Chongqing?
¿Cuáles son las características del estofado?
¿Cómo preparar la base de olla caliente?
¿Cuántos condimentos se necesitan para el plato de aceite de olla caliente?
¿Cómo preparar el sabor del estofado?
¿Cuál es el valor nutricional del estofado?
¿Cuáles son los pros y los contras de comer estofado con frecuencia?
3.Dejar que los estudiantes determinen los métodos y planes de investigación a utilizar.
4. Hacer que los estudiantes comprendan a través de actividades que la investigación científica es una tarea desafiante, pero también es algo divertido. Las alegrías y las tristezas solo pueden ser experimentadas por quienes están allí. Sólo entonces podrás sentirlo.
Pida a los estudiantes que hagan las siguientes preguntas antes de practicar:
(1) El proceso es el más emocionante.
¿Puedes describir todo el proceso de investigación en el lenguaje más breve posible?
(2) Encontrar la causa es lo más valioso.
Cuéntame ¿qué dificultades específicas encontraste durante el proceso de investigación y cuáles fueron las razones?
(3) Experiencia de éxito:
¿Mi potencial ha sido utilizado durante todo el proceso de investigación? ¿Qué características presenta?
4.
Poner en práctica el plan de investigación.
Posdata docente;