Los principios de medición son diferentes, los métodos de operación son diferentes y los resultados de la medición son diferentes.
1. Los principios de medición son diferentes: el método de velocidad consiste en medir el cambio del producto intermedio o sustrato durante la reacción enzimática, encontrando así indirectamente la concentración de actividad enzimática. El método de punto final consiste en medir la. cambio del producto dentro de un periodo de tiempo posterior al inicio de la producción o consumo del sustrato.
2. Diferentes métodos operativos: el método de velocidad requiere medir el cambio en el producto o sustrato a intervalos regulares durante la reacción enzimática, mientras que el método de punto final mide el cambio en los reactivos cuando la reacción enzimática alcanza el equilibrio. punto. .
3. Los resultados de la medición son diferentes: el método de velocidad puede medir todo el proceso de reacción, los resultados son precisos y confiables y la cantidad de muestras y reactivos es pequeña, mientras que el método de punto final solo puede medir. el punto final de la reacción y la cantidad de reactivos es grande.