¿Qué tipo de talentos se necesitan para la gestión hotelera? ¿Cómo formarse para ser directivo senior de hotel? Desde 1982, el primer hotel chino invertido por una empresa extranjera se instaló en Pekín. En las dos décadas siguientes, con la penetración y el desarrollo de la internacionalización, la industria hotelera de China ha logrado logros y avances notables. En proceso de intercambios y cooperación con hoteles de marcas internacionales. Los operadores hoteleros locales de China comenzaron poco a poco a descubrir sus propias deficiencias y lagunas en la gestión. Especialmente desde el año 2000, cada vez más hoteleros han optado por estudiar en países occidentales y recibir una formación más profesional en gestión hotelera. Suiza y Estados Unidos, dos países con industrias hoteleras desarrolladas y formación en gestión hotelera, poco a poco se están volviendo familiares y añorados por los hoteleros chinos. Hoy en día, muchos hoteleros chinos han regresado a China para desarrollarse. Se han convertido en la columna vertebral de la industria hotelera nacional y están utilizando acciones prácticas para decirle a la industria hotelera de todo el mundo que ha llegado la era de los hoteleros chinos locales. La gestión hotelera de China está dominada por Occidente. Desde 1982, los hoteles occidentales de alta gama han comenzado a entrar en el mercado chino. Durante mucho tiempo, en los hoteles de China con financiación extranjera, los directivos medios y superiores y el nivel ejecutivo de departamentos importantes han estado controlados por extranjeros. Los hoteleros chinos locales sólo realizan algunas operaciones prácticas y una gestión sencilla 1+1. Desde la perspectiva de los extranjeros, los operadores hoteleros chinos locales en ese momento no tenían conocimientos teóricos sólidos sobre gestión hotelera, modelos de servicio estándar y experiencia en gestión en hoteles internacionales de alta gama. Por lo tanto, sólo pueden realizar algunos trabajos básicos, e incluso estos deben ser enseñados por extranjeros. Los hoteleros nacionales no están convencidos, pero tienen que admitir la diferencia. No importa desde la investigación teórica y la gestión avanzada, ni desde las especificaciones operativas y los procedimientos estándar, son como enfrentarse al otro lado del río y no tienen forma de empezar. Reestructuración de la gestión hotelera en China Los hoteleros chinos no están dispuestos a aceptar su destino. Comenzaron a estudiar en todas partes y a aprender teorías occidentales avanzadas sobre gestión hotelera. Durante este período, también experimentaron las maravillas del mundo y las diferentes culturas sociales y hoteleras de diferentes países. La primera parada para que los hoteleros chinos aprendan es "Suiza", que tiene una historia centenaria de educación en gestión hotelera. Según las estadísticas de SEG, el mayor grupo de formación en gestión hotelera de Suiza, el 88,2% de los estudiantes consideran a Suiza como su primer país a la hora de estudiar cursos de gestión hotelera en el extranjero. Se puede decir que la educación en gestión hotelera en Suiza es el origen de la educación en gestión hotelera. Existe una acumulación cultural de un siglo de educación en gestión hotelera, así como conceptos avanzados de gestión hotelera que se mantienen al día. Hoteleros de todo el mundo llegan a este país que porta los sueños de los hoteleros para aprender cursos de gestión hotelera que convivan con la tradición y la innovación. Los hoteleros chinos aprenden conocimientos profesionales y avanzados de gestión hotelera, se exponen a diferentes países y culturas hoteleras al mismo tiempo y aprovechan las oportunidades de pasantías en las escuelas para trabajar en hoteles de todo el mundo, de modo que el "aprendizaje" pueda "utilizarse". De esta forma, tras varios años de arduo trabajo, han regresado lotes de operadores hoteleros chinos locales. Al regresar a China, comenzaron a hacer realidad su sueño hotelero y completar la gran misión de "recuperar la soberanía". La localización de la gestión hotelera en China es imperativa. Después de años de arduo trabajo en Suiza, las ventajas del regreso de los hoteleros chinos son obvias: 1. El hotelero local habla mandarín con fluidez y domina varios idiomas después de estudiar en el extranjero. Los chinos pobres de los extranjeros definitivamente tendrán un gran impacto en el empleo de los hoteles nacionales, y habrá grandes obstáculos en la comunicación con sus empleados y equipos, lo que no favorece el trabajo en equipo y el desarrollo general del hotel. Los hoteleros locales, por el contrario, no tienen ningún problema. El Sr. Li Anhua se graduó del curso PGD de la SHMS Swiss Hotel Management School y actualmente es responsable de las operaciones de marketing del Shangri-La Hotel, Shanghai. Antes de ir a la SHMS Swiss Hotel Management School, era simplemente subdirector del departamento de alimentos y bebidas del hotel Shangri-La. Por lo tanto, después de dos años de experiencia laboral y estudios posteriores exitosos en Suiza, ahora comprende mejor la industria hotelera y una vez más cuenta con el gran reconocimiento y la confianza del hotel. El ex jefe de operaciones de marketing era un singapurense que no estaba familiarizado con la cultura corporativa nacional. Pero ahora Li Anhua puede hacerse cargo bien de su trabajo y las operaciones del departamento son más fluidas. Ésa es una de las razones por las que es imperativo. 2. Al estudiar y trabajar en el extranjero, los hoteleros locales han adquirido conocimientos profesionales de gestión hotelera después de regresar a China, se han perfeccionado en hoteles extranjeros y se han integrado muchas culturas. Algunas de las ventajas originales de los extranjeros similares a los de origen internacional ya no existen. Por el contrario, su ignorancia de China se convirtió en su desventaja. Entonces esa es la segunda razón por la que es “imperativo”. 3. Los operadores hoteleros locales comprenden la situación real de la industria hotelera nacional y, a través de estudios y prácticas en el extranjero, pueden combinar los métodos occidentales avanzados de gestión hotelera con la realidad nacional. El desarrollo y la planificación estarán más en consonancia con el entorno general de la industria hotelera de China.