1. Pastel de arroz glutinoso de boniato morado con relleno de frijol rojo.
Método: Prepare el relleno de frijoles rojos con anticipación y hágalo en tandas a la vez. Puede usarse durante una semana. Remojar las judías rojas durante unas horas y ponerlas en una olla a cocer. Después de cocinarlo, sáquelo, viértalo en un rompe paredes y tritúrelo hasta obtener una pasta, luego póngalo en una sartén antiadherente, agregue azúcar y aceite, saltee a fuego lento hasta que esté cubierto.
2. Tortilla de calabacín.
Elaboración: Quitar la cabeza y la cola del calabacín, limpiarlo, frotarlo en tiras finas con un alambre de acero, añadir un poco de sal, remover uniformemente y dejar marinar durante diez minutos. Después de marinar, bata los huevos, agregue sal y cinco especias en polvo y mezcle bien, luego vierta una cantidad adecuada de harina y mezcle hasta obtener una pasta espesa. Agrega aceite a la sartén, caliéntalo, vierte la masa, hornea a fuego lento hasta que solidifique, luego voltea y continúa horneando.
3. Gachas de dátiles rojos, ñame y mijo.
Preparación: Junte el arroz y el mijo, agregue agua y revuelva unas cuantas veces, vierta el agua, procese dos veces, vierta en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine. Pelar y lavar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Lavar los dátiles rojos. Vierta el ñame y los dátiles rojos en la olla y continúe cocinando. Cocine hasta que el mijo florezca y el ñame esté cocido, entonces la papilla estará lista.
La importancia del desayuno:
1. Aportar energía: Cuando el cuerpo no ha comido durante más de diez horas después del descanso nocturno, la energía del cuerpo se consume. Desayunar puede proporcionar energía al cuerpo, prevenir la hipoglucemia y asegurar energía para trabajar por la mañana.
2. Protege la mucosa gástrica: Después de no comer durante una noche, el estómago seguirá segregando ácido gástrico y se ha acumulado una gran cantidad de solución de ácido gástrico en el estómago, lo que puede provocar cierta irritación. la mucosa gástrica. Desayunar puede consumir parte del ácido gástrico, reducir la irritación del ácido gástrico en la mucosa gástrica y prevenir enfermedades gastrointestinales como las úlceras gástricas.
3. Favorecer la peristalsis intestinal: Desayunar por la mañana puede activar el trabajo del tracto gastrointestinal, estimular la peristalsis intestinal y ayudar a la descarga de las heces.