Introducción al pato salado de Suichuan

El pato salado de Suichuan tiene una larga historia y es el favorito de los consumidores de Hong Kong, Macao y el Sudeste Asiático. Se le conoce como el rey del tocino. En los últimos años, mediante la introducción de la tecnología de envasado al vacío, se ha desarrollado una serie de patos salados esterilizados y envasados ​​al vacío listos para comer, que tienen las características de carne blanca, sabor delicioso, huesos tiernos y crujientes, larga vida útil, y sabores diversos.

Descripción general del desarrollo

Cuando llegues a Jinggangshan y Suichuan, no te puedes perder un "festín de pato", especialmente el pato salado de ocho patas. En 1999, el condado de Suichuan fue nombrado "Ciudad natal del pato salado chino" por el Ministerio de Agricultura y el Comité Económico Especializado de la Sociedad Agrícola China. En mayo de 2006, el pato salado de la marca "Bazi" ganó la famosa marca registrada de la provincia de Jiangxi. El pato salado de Suichuan, templado durante cientos de años, tiene una excelente artesanía y una excelente calidad. Está elaborado con pato de plumas rojas, uno de los tres patos más famosos de China, basándose en técnicas tradicionales de encurtido, asado y secado, combinadas con métodos científicos modernos. Su apariencia es similar a la de Qinyue, se le conoce como el "Rey del tocino" y es el favorito de los consumidores. Sus productos se exportan a Guangzhou, Shanghai, Hangzhou, Nanchang y otras ciudades grandes y pequeñas y a Hong Kong.