El Segundo Departamento de Ingeniería Mecánica se estableció en 1960. En 1998, pasó a llamarse Departamento de Ingeniería de Control y Conformado de Materiales, convirtiéndose en un departamento recientemente establecido de la Escuela de Ingeniería Mecánica.
El Departamento de Materiales de Construcción se fundó en 1979 y pasó a llamarse Departamento de Ciencia e Ingeniería de Materiales en 1998. En 2000, la Universidad de Chongqing, la Universidad Jianzhu de Chongqing y el Instituto de Arquitectura de Chongqing se fusionaron para formar una nueva Universidad de Chongqing. La Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Chongqing se fusionó con el antiguo Departamento de Ciencia e Ingeniería de Materiales de la Universidad Jianzhu de Chongqing. nueva Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales. En 2008, se establecieron el Departamento de Ingeniería de Control y Conformación de Materiales y la Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales para formar la actual Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales.
La Escuela de Ciencia e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Chongqing se ha convertido en una universidad con disciplinas completas, equipos avanzados y profesores sólidos. Es una base importante para la formación de talentos y la investigación científica. Consta de siete unidades secundarias: el Departamento de Ingeniería Metalúrgica, el Departamento de Ingeniería de Control y Conformación de Materiales, el Departamento de Ingeniería de Procesamiento de Materiales, el Departamento de Ciencia de Materiales, el Departamento de Ingeniería de Materiales de Construcción, el Departamento de Ingeniería y Materiales Decorativos, y el Laboratorio Central.